北京泰和順酒樓由湖南泰和集團股份有限公司投資，位于北京西客站南廣場西側（會城門橋南200米）的北京建工大廈二樓，處于京城的黃金位置，交通便利，車位充足。 酒樓堪稱目前北京最為頂級的海鮮酒樓。“頂級”之體現不僅卓然于菜品的精心制作，更顯著于酒樓的裝修品位和設計風格上：酒樓營業面積5700平米，裝修造價昂貴，諸如麒麟鑲金、玉壁嵌墻、紫檀屏風外照金光皆為平常之事，甚至連包房洗手間的洗手盆托座都由玉石雕砌。每一個細節皆精心打造，王者之氣，可見一般。 除卻富麗堂皇的大堂，其38個包房也各具特色。包間以省份為基本分類，共有38間，各間分別體現所在地方之歷史人文特征，給用餐者以極其親切的體驗。包間以古樸典雅的中式風格為基本格調，原木桌椅屏風渾然天成，紅木窗欞影映宮燈，一派尊貴的皇家風范；更有不同風格的寫意字畫，雅致懸掛，雍容華貴中盡顯書韻墨香；尤為難得的是在幾乎每個貴賓包間內皆有明顯的主賓位金箔照壁，體現中國千年文化之傳承。 因此，無論是裝修品位還是人性化設計，泰和順皆卓然于眾，可稱京城無二！ “泰和順”以純正粵菜為主，地道湘菜為輔，主理粵菜的廚師長出身于香港知名酒家，有著30余年的從業經驗，擅長海鮮、粵菜之烹調，在業內享有盛譽。泰和順的湘菜在質地和味感上注重鮮香酥軟，以煙熏臘制見長，如“清蒸鄉里臘肉”一菜，就有柔軟不膩，咸香可口的特色。