為求(qiu)新(xin)鮮與原味，店(dian)家仍保留焦糖染色的過程，游客可藉此了解黑豆干黑的緣由，店(dian)內特別制作......
是鹿(lu)港頗為知名(ming)的小(xiao)吃，這里的面(mian)線糊作料特(te)別豐(feng)富，以豬肉(rou)、蝦米、雞蛋、蔥頭、面(mian)線，加上豬骨高湯一(yi)起(qi)熬(ao)煮，濃稠可......
老板(ban)陳清國(guo)在10年前剛推(tui)出黑(hei)豆漿時，總會(hui)有客(ke)人這樣(yang)詢問(wen)，黑(hei)豆漿？、豆子(zi)沒洗干凈嗎(ma)？，但當(dang)黑(hei)綠色(se)的(de)豆漿端上(shang)桌后，微苦......
在北港(gang)鎮上提起(qi)北港(gang)素食館，可(ke)是老(lao)少皆知，無人不曉(xiao)。這(zhe)家30年老(lao)店(dian)由3位(wei)大嬸(shen)經(jing)營，物美價(jia)廉，店(dian)內賣的都是常見的菜......
開店(dian)至今已有100多(duo)年，狹窄的店(dian)門口掛(gua)著一個紅色(se)的燈籠，上面書寫(xie)暗(an)光兩個字，已成為鎮內老少皆知的招牌。暗(an)光擔......
為北(bei)港鎮上知名的百年老(lao)店，傳承已超過五(wu)代，以(yi)制作(zuo)傳統漢(han)式(shi)喜餅為主，口(kou)味眾多(duo)，有(you)烏豆沙、咖(ka)哩(li)、椰蓉等，其中尤以(yi)魯......
林內(nei)排骨大王(wang)至(zhi)今已有40多(duo)年(nian)的歷史，原先賣的以鹵(lu)排骨為主，排骨需炸到五(wu)分熟，再(zai)下鍋(guo)鹵(lu)1小時(shi)左右，鹵(lu)汁才能滲(shen)入(ru)肉......
人們(men)避之不及的老鼠，居然(ran)有人以此為美味！這(zhe)里(li)烹調的可是生長于(yu)山(shan)林野(ye)地(di)的田鼠，運動(dong)量(liang)足，吃的又是野(ye)果(guo)野(ye)味，不但腸......
目鏡(jing)麥牙酥因老板戴(dai)著一副厚重的(de)眼鏡(jing)而得名，剛作(zuo)好的(de)麥牙酥口感(gan)滑順(shun)，待冷卻后，則變得柔細(xi)松脆(cui)，入口即(ji)化，因不添(tian)加......
開店50年的魏(wei)家當歸面線(xian)，不論是做工或用料都相當講究，老湯(tang)是以鴨骨加上10多(duo)味祖(zu)傳藥方(fang)一起熬煮，面線(xian)則是選用手......
水林鄉有位外號(hao)稱烏炮仙的(de)蔡壬子，憑著(zhu)一道熱炒豬(zhu)哥佛打(da)響名號(hao)，其所(suo)賣的(de)睪丸有豬(zhu)哥和仔豬(zhu)之分，豬(zhu)哥的(de)佛仔大如芒......
