岳陽特產一覽

[君(jun)山(shan)銀(yin)針茶]:始于(yu)唐代，清代列為(wei)貢茶。該茶色金(jin)黃，葉壯勻齊，銀(yin)茸密附，甘醇清爽，不僅品茗(ming)味好，更是(shi)一種觀賞茶。用(yong)開水沖泡(pao)于(yu)玻璃杯(bei)中(zhong)(zhong)，牙尖朝天，直挺堅立，懸浮杯(bei)中(zhong)(zhong)，繼(ji)而三起三落。如刀槍林立，又酷(ku)似群筍出土，堪稱茶中(zhong)(zhong)奇(qi)觀。1957年(nian)定(ding)為(wei)全(quan)國十大名(ming)茶之一。

[洞庭銀魚(yu)]：又(you)稱(cheng)面條(tiao)魚(yu)，形(xing)呈圓條(tiao)狀，長約(yue)66厘米，通體(ti)透明，潔白如銀，無鱗無刺。營養價值極(ji)高，具有滋陰補(bu)腎功效(xiao)，歷來(lai)被譽(yu)為席上珍品。

[湘(xiang)蓮]：岳(yue)陽(yang)名產之一，粒大飽(bao)滿(man)，潔(jie)白圓潤。質地細膩。清香鮮甜，營養豐富。是岳(yue)陽(yang)宴席上必(bi)需品。

[三塘(tang)甜酸頭(tou)]：以本地產的 頭(tou)為(wei)原料精(jing)制而(er)成，以白、圓(yuan)、脆、肉緊而(er)聞(wen)名，具有開胃、防暑(shu)、助消化之功能。

[長(chang)壽五香(xiang)醬干]：以(yi)黃豆(dou)為原料，佐(zuo)以(yi)雞湯、味(wei)素、香(xiang)油、香(xiang)料等精制而成(cheng)。色(se)澤烏亮、質地松軟、味(wei)鮮(xian)可口(kou)、醬香(xiang)撲鼻、入口(kou)細嚼，回味(wei)無(wu)窮。

[龜蛇(she)酒]：是以洞庭湖特有的(de)金(jin)龜，蛇(she)和(he)多種藥材精釀(niang)而成，產品色(se)澤深紅、清澈透明，味道甜美(mei)，具有典(dian)型的(de)藥香(xiang)(xiang)、醇香(xiang)(xiang)，能滋陰補(bu)腎，行氣活血，健筋壯(zhuang)骨。

[岳州扇(shan)]：有(you) 毛扇(shan)、紙扇(shan)、絹(juan)扇(shan)、骨扇(shan)等類(lei)型，工藝精(jing)湛，美觀耐用，與蘇(su)州扇(shan)，杭州扇(shan)齊名。

[山桂花精制蜜]：其色、香、味均優于各種花蜜，被譽為“蜜中之蜜”，山村花蜜系列產品含有人體必需的多種氨基酸、維生素、生育醇、酶類等多種生物活動性物質，是高級營養滋補品。