蕉城市土特產

土特產品

四季柚 福鼎縣特產。約50年前(qian)由臺灣(wan)引進(jin)，肉(rou)嫩(nen)無(wu)籽，汁多味(wei)甜，保鮮期長，被評為國家、省(sheng)柚類優良品種。

檳榔(lang)芋(yu) 福(fu)鼎(ding)縣著名(ming)特產。比(bi)一(yi)般(ban)檳榔(lang)芋(yu)長1倍，質地松軟，氣味清香，被(bei)評為國家、外貿(mao)優質產品，被(bei)命名(ming)“福(fu)鼎(ding)竽”。

蜜沉沉酒(jiu) 福(fu)安市特產。用優質糯米(mi)，經(jing)多道工(gong)序(xu)釀制而成，香甜醇(chun)厚，榮獲(huo)國家銀質獎。

銀耳 古田縣譽稱“銀耳之鄉”。銀耳色白(bai)如銀，酷似(si)菊花，清(qing)涼滋(zi)(zi)補，是名貴的中藥材和(he)高級(ji)滋(zi)(zi)補品。

香菇 香菇是寧德地區一大特產。其中(zhong)以古(gu)田縣人工栽培香菇為最。它原系野生食(shi)用(yong)菌，可蔬可藥的山中(zhong)珍(zhen)品(pin)(pin)，近年(nian)來(lai)古(gu)田首創(chuang)露天袋栽香菇，產品(pin)(pin)暢銷(xiao)國內外。

魔芋(yu) 周寧縣特產。加工儲存方便，不僅是群眾(zhong)喜愛的食品，而(er)且(qie)還是能(neng)預防治療腫(zhong)瘤病的中藥材，已風行日本、歐美及東南亞各(ge)國。

油(you)柰(nai) 古田(tian)、屏南縣特產(chan)。其外形似桃(tao)，肉質像李(li)，人稱“桃(tao)形李(li)實”，柰(nai)果皮呈黃綠(lv)色(se)，果肉為淺綠(lv)色(se)，以柔(rou)軟多汁，香甜適(shi)口。柰(nai)除(chu)鮮食(shi)外，還可加(jia)工制成(cheng)果干，或(huo)制成(cheng)油(you)柰(nai)蜜餞。

晚熟(shu)荔枝 盛產于霞浦、寧德、福安等(deng)沿(yan)海縣（市）。閩東(dong)晚熟(shu)荔枝4月(yue)(yue)初開(kai)花，7月(yue)(yue)下旬(xun)至8月(yue)(yue)初成熟(shu)，具有(you)果肉(rou)厚(hou)而多汁，核(he)小，味甜微(wei)酸的(de)特點。

晚熟(shu)龍眼 寧德市的晚熟(shu)龍眼有800年種植(zhi)史，粒大肉脆、汁多、味(wei)美，適于鮮(xian)食，制罐頭及(ji)焙干，是滋補(bu)佳品。收(shou)成季節在9月下旬(xun)至10月上旬(xun)。

柿丸 古(gu)田縣(xian)特(te)產。為馳名八(ba)閩的干果之(zhi)一(yi)。柿丸甜而不(bu)膩，并含有較多的磷(lin)、鈣(gai)等礦物質和多種維生(sheng)素，具有清肺、止咳、補血(xue)的功能(neng)。

芙(fu)蓉李 系福(fu)安、霞浦(pu)等縣(xian)（市）特產。最宜鮮食(shi)，果皮較薄，可不(bu)削皮，果肉淡紅(hong)色，清脆多(duo)汁，甜酸適口。芙(fu)蓉李又宜加工(gong)成果干或精(jing)制蜜餞，福(fu)安傳統(tong)的名果干――李干，微咸(xian)適酸，曾(ceng)遠(yuan)銷港澳地區和東南亞國家。

獼(mi)猴桃(tao) 產(chan)于屏南、壽寧(ning)一帶山區縣。粒大(da)、皮薄、肉甜，營養豐(feng)富，用以(yi)釀酒氣香味(wei)醇，屏南、壽寧(ning)酒廠釀造的獼(mi)猴桃(tao)酒已聞名省內外(wai)。

水(shui)蜜(mi)桃(tao)(tao) 以(yi)福安、古田等縣(xian)（市(shi)）盛產。果子略呈球形，頂尖(jian)，桃(tao)(tao)紅(hong)色，表皮有絨毛，熟(shu)后質軟如腐狀，味極甘美，止渴消(xiao)暑(shu)，且品種(zhong)繁多，有雪里紅(hong)、雪花露、瓊漿蜜(mi)、紅(hong)蟠(pan)桃(tao)(tao)、玉香(xiang)液、黃肉(rou)桃(tao)(tao)等。

馬蹄(ti)筍 竹筍在寧德山區一(yi)帶(dai)均(jun)有，且種類繁多，其(qi)中以古田縣(xian)黃田鎮和(he)水口(kou)鎮一(yi)帶(dai)的馬蹄(ti)筍聞名遐邇，其(qi)筍個大如拳(quan)，質白清脆，形似馬蹄(ti)，故稱(cheng)馬蹄(ti)筍。

對(dui)蝦 產(chan)于寧德、霞浦(pu)、福鼎、福安(an)等沿海(hai)縣（市）。是(shi)海(hai)味(wei)中(zhong)八大珍品(pin)之一(yi)，分(fen)人工養殖和海(hai)產(chan)兩種(zhong)，肉質鮮，營(ying)養價值高，是(shi)出口的(de)熱門貨(huo)。

牡(mu)蠣 產(chan)于寧德、霞(xia)浦、福(fu)鼎、福(fu)安等沿海縣（市）。粒顆肥大(da)，肉嫩味美，是國內外旅(lv)游(you)者喜(xi)愛的海產(chan)品。

蟶(cheng) 產于寧德、霞浦、福(fu)(fu)鼎、福(fu)(fu)安等沿海(hai)縣（市）。蟶(cheng)肉(rou)味(wei)鮮細嫩，蛋白(bai)質(zhi)高，其中以霞浦縣沙(sha)江鎮沙(sha)塘村海(hai)灘繁殖的“劍(jian)蟶(cheng)”（學(xue)名刻刀(dao)蟶(cheng)）最(zui)為著名，是福(fu)(fu)建(jian)省沿海(hai)唯一(yi)品種。

泥(ni)蚶(han) 產于寧德、霞浦、福(fu)(fu)鼎、福(fu)(fu)安等沿海縣(xian)（市）。肉厚血紅，味道醇美。尤以寧德市二都珠蚶(han)為最，它殼薄，大小適中，產品早在50年代就馳(chi)名東南(nan)亞(ya)。

石(shi)斑(ban)魚 是名貴的海產品(pin)，其中以(yi)寧德三(san)都、霞浦三(san)沙和(he)福(fu)鼎(ding)后灣塘的石(shi)斑(ban)魚最為聞名。

梭子蟹(xie) 盛(sheng)產福鼎、霞浦、福安、寧德等沿海(hai)縣（市）。肉味鮮美，營養豐富(fu)，每(mei)年九、十月的梭子蟹(xie)有(you)紅膏，呈(cheng)金(jin)黃色，人稱之是“蟹(xie)封(feng)嫩(nen)至雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香”。

丁香魚 產于福鼎、霞(xia)浦、寧德等(deng)縣（市）。為細條形，味鮮美，經加工可制成干(gan)品。

礦泉水 全區各縣(xian)均有(you)發現，其中(zhong)已得到省級認(ren)可的(de)有(you)周寧(ning)和柘(zhe)榮兩縣(xian)的(de)礦泉水。

工藝美術品

竹(zhu)(zhu)編(bian)(bian)(bian) 寧(ning)德(de)(de)地區(qu)各(ge)地的民間傳統工(gong)藝之一，以古(gu)田(tian)、寧(ning)德(de)(de)、屏南、壽寧(ning)等(deng)(deng)縣（市）為(wei)最(zui)。古(gu)田(tian)竹(zhu)(zhu)編(bian)(bian)(bian)早(zao)在20世(shi)紀30年(nian)代制(zhi)(zhi)作(zuo)的竹(zhu)(zhu)枕在國(guo)際萬國(guo)展覽會比賽就獲優(you)等(deng)(deng)獎(jiang)。1959年(nian)古(gu)田(tian)竹(zhu)(zhu)編(bian)(bian)(bian)的花(hua)籃(lan)(lan)(lan)、花(hua)筐、提盒等(deng)(deng)被編(bian)(bian)(bian)入《福建工(gong)藝美術(shu)選集(ji)》。現在的產(chan)品有瑰麗花(hua)籃(lan)(lan)(lan)、竹(zhu)(zhu)蝶(die)、角目提籃(lan)(lan)(lan)、“貓盒”、玉青花(hua)插等(deng)(deng)近百種。編(bian)(bian)(bian)工(gong)精(jing)(jing)(jing)制(zhi)(zhi)，典雅美觀。產(chan)品已在十幾個口岸(an)出口，遠(yuan)銷(xiao)歐美亞等(deng)(deng)地區(qu)，深受歡(huan)迎(ying)。寧(ning)德(de)(de)馬記竹(zhu)(zhu)枕是寧(ning)德(de)(de)三大傳統竹(zhu)(zhu)藝品之一，形(xing)成(cheng)方(fang)矩狀，柔軟富有彈(dan)性；并以黑白蔑條(tiao)拼織出吉祥字畫圖案，甚為(wei)典雅。自問以來(lai)，飲譽海內外。壽寧(ning)竹(zhu)(zhu)編(bian)(bian)(bian)做工(gong)精(jing)(jing)(jing)細，工(gong)藝精(jing)(jing)(jing)湛(zhan)。產(chan)品有飾(shi)物、器(qi)皿、人物、動植物等(deng)(deng)，可作(zuo)為(wei)玩具(ju)(ju)、生活用具(ju)(ju)和紀念品。屏南竹(zhu)(zhu)編(bian)(bian)(bian)廠生產(chan)各(ge)種竹(zhu)(zhu)編(bian)(bian)(bian)，設計新穎，制(zhi)(zhi)作(zuo)精(jing)(jing)(jing)細，色彩鮮艷，為(wei)福建省(sheng)四大竹(zhu)(zhu)編(bian)(bian)(bian)工(gong)藝出口廠家之一。

葉臘(la)石(shi)工藝品(pin) 壽(shou)寧縣開(kai)采的(de)葉臘(la)石(shi)，加工精(jing)制(zhi)成(cheng)印章(zhang)(zhang)和工藝品(pin)，花(hua)(hua)紋獨特，色彩奇(qi)異，有篆刻印章(zhang)(zhang)、刻鈕(niu)印章(zhang)(zhang)、龍鳳對章(zhang)(zhang)、獅子對章(zhang)(zhang)及(ji)神話人物、珍(zhen)禽異獸、花(hua)(hua)草瓜果、山水(shui)盆景等。其中有全國(guo)稀有的(de)牛角(jiao)凍、黑花(hua)(hua)石(shi)，為旅游紀念珍(zhen)品(pin)。

銅鑄工(gong)藝品(pin) 造型古(gu)(gu)樸典雅，面呈古(gu)(gu)銅色或銅銹色，酷似出土文(wen)物(wu)，有(you)飛鳥、雄鷹等，該工(gong)藝品(pin)產于福安市。

珠簾 霞浦縣生(sheng)產(chan)的(de)珠簾為縱向串珠鏈編(bian)成(cheng)，可用(yong)作門(men)簾、窗簾、帳眉(mei)，亦(yi)可作壁(bi)掛、屏(ping)(ping)風。圖(tu)案多選用(yong)富(fu)有民族傳(chuan)統(tong)特(te)(te)色的(de)花、鳥、山、水、人物以及吉祥喜慶畫面，如“五福(fu)同堂”、“雙喜臨門(men)”、“丹鳳朝陽”、“孔雀開(kai)屏(ping)(ping)”、“鴛鴦戲水”、“嫦娥奔月”等(deng)。屏(ping)(ping)南縣路下鄉(xiang)珠簾廠生(sheng)產(chan)的(de)珠簾也頗有特(te)(te)色。

貝雕(diao) 采用各類貝殼(ke)精制(zhi)加(jia)工而成，有赤岸風光、赤岸石橋、赤岸木臭墩及空海立像(xiang)等，為霞(xia)浦(pu)縣獨產。

四方竹、葫蘆竹手杖 此(ci)二竹盛產于寧德市。質地堅硬，自然成(cheng)形，再經(jing)雕琢，便成(cheng)上乘(cheng)旅(lv)游(you)紀念品。

嵌(qian)貝(bei)首(shou)飾匣 福鼎縣產。在(zai)漆(qi)品傳統工藝的基礎上，精選(xuan)閩東沿海(hai)特有(you)的貝(bei)殼(ke)，在(zai)漆(qi)器首(shou)飾匣上鑲嵌(qian)出一幅(fu)幅(fu)精美新穎的的圖案，具有(you)古(gu)香古(gu)色、典雅(ya)大方、光澤度強等特點。

鈦金彩藝(yi)(yi)術(shu)(shu)陶瓷 霞(xia)浦(pu)縣產。采用具有先(xian)進技(ji)術(shu)(shu)水平的磁控(kong)測射鍍膜技(ji)術(shu)(shu)制作(zuo)而成。頗具現代藝(yi)(yi)術(shu)(shu)感，兼(jian)陳(chen)設與實用于(yu)一體(ti)。

木珠手袋(dai)、木珠簾(lian)、腰帶 周寧縣產。均采用然(ran)木料，制作(zuo)精(jing)細、小(xiao)巧玲瓏(long)，別具(ju)風格，暢銷海(hai)外22個國家和地區。

仿玉瓷(ci)珠座墊 寧德(de)市建陶(tao)廠(chang)生產的國內首創的國家專(zhuan)利產品。工藝先進，同木、竹、塑料等(deng)同類產品相(xiang)比，具有質地(di)堅硬，衛生舒適，透氣(qi)性佳，光(guang)滑無毛(mao)刺，耐酸(suan)堿，不退色，易清(qing)洗，按(an)摩效果好等(deng)優(you)點，被(bei)福建省評為優(you)秀(xiu)新產品。

草(cao)編涼席(xi) 福(fu)鼎(ding)、福(fu)安、柘榮等縣（市）均(jun)有。精(jing)選上乘席(xi)草(cao)，采用傳(chuan)統工藝精(jing)制而成。

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