柴窩堡有什么好吃的

　　柴窩堡湖(hu)是一個天然(ran)冷水湖(hu)，由天山的融(rong)雪匯集而成(cheng)，面積約30平(ping)(ping)方(fang)公里，平(ping)(ping)均深4米，是烏魯(lu)木齊市最(zui)大的水域，也是烏魯(lu)木齊的新十(shi)景(jing)之一。

　　30年(nian)多前(qian)這里荒蕪人煙，是一批上海(hai)知青(qing)用青(qing)春(chun)和汗水讓柴(chai)窩(wo)(wo)堡湖(hu)變成了(le)一個美(mei)麗(li)的(de)(de)寶湖(hu)。他們開創了(le)柴(chai)窩(wo)(wo)堡湖(hu)水產養(yang)殖業，培育出了(le)天山雪(xue)蟹(xie)(xie)、池沼公魚、高白鮭、虹鱒魚等13種(zhong)魚類。當(dang)年(nian)的(de)(de)不毛之地(di)已是綠樹成蔭(yin)、魚肥蟹(xie)(xie)壯(zhuang)的(de)(de)旅游(you)勝(sheng)地(di)，湖(hu)岸(an) 有娛樂餐(can)飲設施，湖(hu) 面上漁船穿梭，海(hai)鷗 飛(fei)翔。湖(hu)中有一天然 堤壩(ba)，湖(hu)濱(bin)楊柳翠 綠，迎風搖曳的(de)(de)蘆(lu)葦 叢翩翩起舞，遠處綠 海(hai)林中隱現建筑物(wu)， 別致幽(you)靜。讓人想起 關于柴(chai)窩(wo)(wo)堡湖(hu)的(de)(de)傳(chuan) 說(shuo)，說(shuo)是王母娘娘做(zuo) 壽，玉(yu)皇大帝(di)派(pai)金(jin)童(tong)玉(yu)女(nv)送去兩顆(ke)(ke)明(ming)珠作為(wei)(wei)賀禮，行(xing)至(zhi)半路，金(jin)童(tong)玉(yu)女(nv)盤中的(de)(de)兩顆(ke)(ke)明(ming)珠被(bei)(bei)大風吹落(luo)，一顆(ke)(ke)吹到山南化為(wei)(wei)天池，一顆(ke)(ke)落(luo)地(di)山北為(wei)(wei)柴(chai)窩(wo)(wo)堡湖(hu)，被(bei)(bei)嚇(xia)哭的(de)(de)金(jin)童(tong)玉(yu)女(nv)，淚珠掉地(di)化為(wei)(wei)鹽湖(hu)。游(you)人紛至(zhi)沓來(lai)在享受(shou)自然風光(guang)的(de)(de)同時，要飽嘗(chang)這里的(de)(de)美(mei)味。

　　柴(chai)窩(wo)堡好吃的東西(xi)很多(duo)(duo)，任何(he)時候都(dou)能吃到遠(yuan)近聞名的大(da)(da)盤(pan)雞、大(da)(da)盤(pan)魚(yu)、大(da)(da)盤(pan)肚，烏魯木齊市區也有很多(duo)(duo)此類菜品(pin)，可(ke)味道(dao)(dao)怎(zen)么也趕不(bu)上柴(chai)窩(wo)堡的好吃，即使(shi)是(shi)柴(chai)窩(wo)堡在烏魯木齊的分店(dian)，味道(dao)(dao)也不(bu)一(yi)樣。是(shi)師傅的技術還是(shi)菜品(pin)的材質(zhi)，或是(shi)跟當地(di)的水質(zhi)有關?說(shuo)不(bu)清楚。總(zong)之(zhi)國道(dao)(dao)兩邊有近百家大(da)(da)盤(pan)雞店(dian)，南來(lai)北往的商旅都(dou)心(xin)甘情愿(yuan)地(di)多(duo)(duo)掏10元下高速的路費也要來(lai)此饕餮一(yi)番。人(ren)多(duo)(duo)的店(dian)自然味道(dao)(dao)更勝一(yi)籌。

　　柴窩堡(bao)最好吃的(de)(de)(de)要數(shu)大閘蟹了，柴窩堡(bao)湖淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)咸水(shui)，養育成(cheng)本地特有的(de)(de)(de)天山雪蟹。喝天山雪水(shui)長(chang)大的(de)(de)(de)雪蟹，味道比(bi)內地的(de)(de)(de)河蟹更(geng)鮮(xian)，猶如(ru)加點鹽煮的(de)(de)(de)米飯比(bi)白水(shui)煮的(de)(de)(de)米飯要香一(yi)樣。不過只有秋季才能(neng)品嘗到(dao)最好的(de)(de)(de)天山雪蟹。