新疆的巴(ba)旦杏的種(zhong)植面(mian)積居中國(guo)第一位,約(yue)5.33萬公(gong)頃。
巴旦杏,又名扁桃,巴旦姆,是生產果仁的干果,是很好的木本油料樹種。
巴旦杏(xing)是樹體高大的(de)落(luo)葉喬木,屬薔薇科扁(bian)桃屬的(de)果(guo)樹。樹性和(he)要求條件(jian)與(yu)核(he)桃等堅果(guo)類(lei)(lei)果(guo)樹相一致。樹體特征則(ze)與(yu)桃、杏(xing)、李等核(he)果(guo)類(lei)(lei)果(guo)樹相近似。本屬約有40種,中國的(de)扁(bian)桃屬約有5種:普通扁(bian)桃、唐古(gu)(gu)特扁(bian)桃、蒙(meng)古(gu)(gu)扁(bian)桃、長(chang)柄扁(bian)桃和(he)野扁(bian)桃(矮(ai)扁(bian)桃),有100多個品種。
扁桃為長(chang)壽(shou)樹(shu)種之一(yi),生長(chang)發育快,結(jie)果早(zao)。一(yi)般實生苗3~4年開(kai)(kai)始(shi)(shi)結(jie)果,嫁(jia)接苗2~3年開(kai)(kai)始(shi)(shi)結(jie)果;10~25年生為盛果期;40~50年后,結(jie)實能力開(kai)(kai)始(shi)(shi)下降,樹(shu)體壽(shou)命可達(da)120~130年,甚(shen)至更長(chang);樹(shu)高(gao)可達(da)8~13米,樹(shu)冠強大。
扁(bian)桃(tao)根(gen)系發達,2年(nian)生實生苗,根(gen)可長(chang)達2米(mi)以上,10~15年(nian)生樹,根(gen)系人(ren)土深度可達6米(mi),水平根(gen)達7米(mi),超過樹冠(guan)范圍(wei),因此,巴旦杏高度抗旱。
巴旦杏(xing)花芽(ya)形(xing)成(cheng)的時間,晚于(yu)桃樹,和杏(xing)樹基(ji)本一(yi)致(zhi)。據報道(dao),扁桃的花芽(ya)分化(hua)期(qi),約(yue)在(zai)果(guo)實成(cheng)熟前30~45天,在(zai)果(guo)實采(cai)收前發(fa)育緩慢,為了保(bao)(bao)證(zheng)花芽(ya)的正(zheng)常分化(hua),果(guo)實采(cai)收后,還必須(xu)保(bao)(bao)持(chi)樹勢(shi)健(jian)壯和葉片完整。
扁桃開花較早,先開花后發葉(xie),花期比桃早,和(he)杏(xing)樹花期一致(zhi)。由于扁桃開花較早,所以,很易(yi)遭受晚霜(shuang)危害(hai)。
巴(ba)旦(dan)杏(xing)的萌(meng)芽力強(qiang),新梢生(sheng)長(chang)(chang)旺(wang)盛,年生(sheng)長(chang)(chang)量可達2米以上;巴(ba)旦(dan)杏(xing)的芽具有早(zao)熟性,在一個生(sheng)長(chang)(chang)期內,可以發生(sheng)二(er)次(ci)枝,因此,可通過摘心,抑制過旺(wang)的營養生(sheng)長(chang)(chang)、促進枝條充實(shi),提高越冬能(neng)力;可通過夏(xia)季修剪,加(jia)速成形和提早(zao)結果。
巴旦杏是(shi)喜光樹種(zhong),在栽植密(mi)度(du)過(guo)大(da)時(shi),枝(zhi)條易(yi)變得纖細(xi)。彎曲,內膛空(kong)虛,枝(zhi)條徒長,結果(guo)。所以,栽植密(mi)度(du)不(bu)宜(yi)過(guo)大(da),修剪時(shi)單株(zhu)留枝(zhi)量(liang)也不(bu)宜(yi)過(guo)多。
巴旦(dan)杏生產(chan)能力的(de)(de)大(da)小,因立地(di)條件和栽培管(guan)理技術的(de)(de)不同而有差異(yi),在(zai)良好的(de)(de)栽培管(guan)理條件下,每公頃(qing)產(chan)巴旦(dan)杏仁可達3000千(qian)克以上。
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