新疆畜及畜產品特產---新疆黑白花牛

　　新疆黑白花牛 (本站編(bian)輯8tdc.com.cn)新(xin)疆(jiang)黑(hei)白(bai)(bai)花(hua)(hua)(hua)牛(niu)引自北京(jing)、上(shang)海、東北等地，也有(you)一部分(fen)(fen)使用黑(hei)白(bai)(bai)花(hua)(hua)(hua)公牛(niu)與本地品種母牛(niu)雜(za)交培育，并經過嚴格(ge)的鑒(jian)定歸(gui)屬黑(hei)白(bai)(bai)花(hua)(hua)(hua)牛(niu)。新(xin)疆(jiang)黑(hei)白(bai)(bai)花(hua)(hua)(hua)牛(niu)體格(ge)較大(da)(da)，母牛(niu)頭清秀，角(jiao)細致，向前后(hou)彎曲;乳房大(da)(da)呈方(fang)圓形，乳靜(jing)脈發達，乳頭大(da)(da)小適中，乳井(jing)大(da)(da)而(er)深。毛色以黑(hei)白(bai)(bai)花(hua)(hua)(hua)為(wei)(wei)主，蹄(ti)多為(wei)(wei)黑(hei)色。公牛(niu)前軀發達。黑(hei)白(bai)(bai)花(hua)(hua)(hua)牛(niu)在(zai)在(zai)新(xin)疆(jiang)天山南北均有(you)分(fen)(fen)布，主要(yao)分(fen)(fen)布在(zai)烏魯木齊、石河子(zi)、昌吉、阿勒泰、阿克蘇、喀什(shen)、塔城(cheng)、伊犁、巴音郭楞地州(zhou)的城(cheng)市(shi)、工礦附近的國營農牧場及專業養牛(niu)戶，總(zong)頭數約為(wei)(wei)2萬(wan)余頭。

　　黑白花牛是乳(ru)、肉(rou)兼用型牛，其產乳(ru)量(liang)列全國之首，年產乳(ru)量(liang)可(ke)達(da)萬(wan)余斤(jin)以(yi)上，日產乳(ru)量(liang)可(ke)達(da)15公(gong)斤(jin)以(yi)上，且產乳(ru)量(liang)穩定(ding)，乳(ru)脂在3.4%。母牛體高平均在133厘(li)米，體重平均650公(gong)斤(jin)。屠(tu)宰率(lv)(lv)(lv)達(da)61%。12月齡小(xiao)公(gong)牛屠(tu)宰率(lv)(lv)(lv)達(da)69.75%，凈肉(rou)率(lv)(lv)(lv)達(da)41.37%。初配(pei)年齡15~27月齡，妊娠期為(wei)272天(tian)左右繁殖成活率(lv)(lv)(lv)在94.5%。(本文結(jie)束)