和田大棗

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　　尺寸：3.5-4厘米

　　和(he)田(tian)棗(zao)(zao)(zao)特征是(shi)(shi)長形(xing)的(de)，而(er)(er)哈(ha)密(mi)棗(zao)(zao)(zao)特征是(shi)(shi)圓型的(de)，優質最(zui)好(hao)的(de)和(he)田(tian)大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)，個(ge)大(da)(da)(da)、皮薄、核(he)小、肉(rou)厚(hou)、色澤(ze)光(guang)鮮、含糖量高，味(wei)道甜(tian)(tian)美。新(xin)疆大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)屬哈(ha)密(mi)大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)最(zui)為(wei)有名，而(er)(er)產(chan)量極(ji)(ji)少的(de)和(he)田(tian)大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)味(wei)更(geng)甜(tian)(tian)，肉(rou)更(geng)細(xi)(xi)膩，回味(wei)無(wu)窮(qiong)。和(he)田(tian)棗(zao)(zao)(zao)是(shi)(shi)全國的(de)極(ji)(ji)品大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)，肉(rou)非(fei)(fei)常(chang)厚(hou)，核(he)很小，口感與哈(ha)密(mi)紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)有過(guo)之而(er)(er)無(wu)不及(ji)! 新(xin)疆大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)屬哈(ha)密(mi)大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)最(zui)為(wei)有名，而(er)(er)產(chan)量極(ji)(ji)少的(de)和(he)田(tian)大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)味(wei)更(geng)甜(tian)(tian)，肉(rou)更(geng)細(xi)(xi)膩，讓(rang)人回味(wei)無(wu)窮(qiong)，是(shi)(shi)全國的(de)極(ji)(ji)品大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)，肉(rou)非(fei)(fei)常(chang)厚(hou)，核(he)很小，口感與哈(ha)密(mi)紅(hong)棗(zao)(zao)(zao)有過(guo)之而(er)(er)無(wu)不及(ji)!可(ke)以煲湯(tang)，熬粥，泡茶或直接吃!是(shi)(shi)很、極(ji)(ji)好(hao)的(de)食補(bu)品。

　　和田大棗的介紹：別名長棗(zao)，維吾爾語(yu)稱阿艾(ai)其郎。主要分(fen)布于新疆的和田，喀什、阿克蘇地(di)區的綠(lv)洲(zhou)地(di)帶，在葉爾羌河流域也有分(fen)布。栽培歷史200余年。

　　此棗(zao)(zao)(zao)產自(zi)新疆和田，富饒的和田由于光(guang)照(zhao)充足，盛產新疆的特(te)級大(da)棗(zao)(zao)(zao)。它個體飽滿，無蟲，口感甜(tian)(tian)潤，棗(zao)(zao)(zao)大(da)小均勻，核小肉厚，因口感肥嫩甜(tian)(tian)潤，營養豐富而聞名全國!乾隆封其(qi)“御棗(zao)(zao)(zao)”的稱號!

　　和田棗營養豐富：人們歷來就把(ba)紅棗(zao)視為(wei)極佳的(de)滋補品(pin)，因為(wei)紅棗(zao)營養十分(fen)豐富(fu)(fu)。和田大棗(zao)富(fu)(fu)含蛋白(bai)質、脂肪、糖(tang)類、纖維(wei)素(su)等(deng)，維(wei)生素(su)c含量在水果中名列前(qian)茅，每(mei)百克(ke)(ke)含量達0.l-0.6克(ke)(ke)，比蘋(pin)果、桃(tao)子等(deng)高100倍左右。人們都(dou)贊大棗(zao)是“天然(ran)的(de)維(wei)生素(su)丸”。

　　紅棗藥用價值：紅(hong)棗(zao)不但(dan)是(shi)美(mei)味果品(pin)，還(huan)是(shi)滋補良(liang)藥，有強筋壯(zhuang)骨、補血(xue)行氣、滋頤潤(run)顏(yan)之功效。早在(zai)《本草備(bei)要》中就有記述。說紅(hong)棗(zao)能“補氣益中，滋脾(pi)土，潤(run)心(xin)肺(fei)，調營養，緩陰血(xue)，生津液(ye)(ye)。棗(zao)可用(yong)于清血(xue)液(ye)(ye)降血(xue)脂(zhi)、調血(xue)壓(ya)、貧血(xue)、肺(fei)虛(xu)咳嗽、神經衰(shuai)弱、失眠等。

　　食用方法：可以煲湯，熬粥，泡茶(cha)或直接吃!很好的食補品。

　　和田大棗與哈密棗的比(bi)較：