初秋，最誘人野趣哪里尋

如常景致，尤其成都周邊，往往因為切入的時間，伴游的人不同而顯得別有一番驚喜。 野趣一菱葉荷花凈如拭 雖是初秋，荷花依舊開得很艷，清風暖日下賞荷品茗應別樣情致。 從成都出發到樂山，下了高速，不遠處就能找到一處修在綠樹“圍城”中的幽靜山莊。走進山莊，眼睛就為一片層次分明的綠色而眩暈，幾百畝的荷塘里開滿了嬌艷荷花，巨大的荷葉上還有晶瑩的露珠在滾動。 今天，我可是沖著令人垂涎的荷花宴而來。坐在荷塘邊二樓的餐廳里，俯瞰滿塘的荷花，空氣里淡淡的荷花香已經是最好的開胃菜。俄頃，荷花宴的第一道菜“脆皮荷葉”就被端上桌，卷得整整齊齊的新鮮荷葉，包上一層面粉后油炸而成，外酥內香，十分可口。緊接著，“荷花魚”和“荷葉冷鍋雞”也陸續上桌。荷花魚借用了冷鍋魚的做法，魚的味道鮮嫩圓潤，荷花的清甜附于其上，別提有多爽了!“蓮藕燒牛腩”是這里的特色大菜，它的原料是牛腩和荷葉桿，非常黏滑，入口十分脆甜。幾道美味的葷素荷花大餐后，主食“荷花水餃”也是不能不嘗的，因為加入了荷花，水餃的味道便不一樣了，湯鮮餡美，滋味好極了。 吃過荷花宴，端上凳子在荷塘邊坐下，泡一杯清茶，賞夕陽西下，不知不覺中就會完全放松昏昏欲睡了。 野趣二峨眉翠掃雨余天 峨眉山是一個天然大氧吧，只要你找到不同的玩法，任何季節都不會讓人厭煩。這不，這一次我們要探尋峨眉山上上下下150多家的農家樂。 特別值得一提的是雷音寺一個叫高洞口的地方，這里海拔僅800米左右，由山腳伏虎寺側取道而去，走一個小時的山路即可到達，非但不需要花錢買進山票，還有清冽的山泉水任你汲取，給人以甘甜的清涼。這里農家樂的飯菜全是“山珍”，菜是山地菜，豬是糧食豬，米飯、豆花都是用山泉水煮出。口味不是多特別，卻散發著山野特有的清香。而且價格公道，豆花飯外加幾個小菜，每人三元隨便吃。如果你還想吃什么菜，只要地里有的，想到說來老板馬上就給你做出來。如果你嫌店家手藝不行，還可以親自下廚操刀做出佳肴，只要不添葷菜，店家一般不會加價。飯飽酒足之后，或山野散步，林間聽鳥鳴、澗中戲水;或蒼山作屏，攝影、寫生，充滿了詩情畫意。山中時常會有小雨落下，但也僅僅是微風濕面而已，那滋味，真叫一個爽! 野趣三夾徑蕭蕭竹萬枝 一位朋友提供線索：在邛崍的道佐鄉寨溝有一個“原始森林”，知道的人不多。13日晚，我們一行人驅車上路了。 因道路不熟，我們一直走到晚上10點還未進入寨溝。這時，路邊出現了一排古色古香的房子，修在一條小溪旁。門前一座小橋橫跨在房檐下，房檐下掛著一串紅燈籠，在黑漆漆的夜晚，讓人看著特別溫暖。 進入，才發現這房子的結構有些像四合院，幾間客房圍出個天井，可以看到夜空，有城市里難見的星星。老板說這房子有上百年歷史，但我們發現條件比我們想象的好，很干凈，還有熱水洗澡，每人每晚的住宿費也只要20元。 安頓下來，肚子開始鬧饑荒。老板安排我們在天井坐定，熱騰騰的香茶剛泡上，涼拌烏雞肉就端上來了，味道真的鄉土，果然地地道道的鮮美，而肉質不僅有彈性，且香嫩爽口。喝著啤酒，吃著土雞，仰望星空，平日里煩躁的內心，被清風吹拂得突然就沉寂下來…… 第二天清晨，睡夢中被女聲的尖叫喧鬧驚醒，出門一看，原來早起者發現房子兩面的大山，根本不是什么“原始森林”，而是滿山蔥蘢的翠竹，其壯觀的氣勢，可以和長寧的竹海媲美，所不同的是長寧的竹海是楠竹，而這里的竹子好像是慈竹，在晨風朝陽中搖曳，嘩嘩嘩地做聲。 我們決定不走了，店主就將客人安排到竹林中喝茶、打牌，在清風竹影中休閑，這個周末特別愜意。 野趣四三山半落青山外 沿盤山石級磴道，慢步上山，正是城市人目前最時髦的周末。不過，我們可不是真的要爬山，轉過崎嶇的棧道，在青城后山怪石嶙峋的溝里急行，這一干人的目標，是要上到“金娃娃沱”大啖豆花。 后山景致與前山不同，但前后左右，仍然是山巖壁立，群峰翠屏，樹枝婆娑。最不同的是后山的一路總有水，或者瀑布或者山澗，圍山繞徑一直與人相隨，直到剛好走得汗淋淋的我們轉過一個巨大的飛瀑，金娃娃沱就在眼前。這里恰是半山，在蒼翠的屏蔽簇擁中，一排古色長廊沿澗而落。店家搬了椅子讓我們曝曬在山里暖暖的陽光下，享受著濕潤涼爽的空氣托摸身上，等著或甜或咸的豆花上來。 白白嫩嫩的豆花很細潤，浮凸在清亮的湯水中，借著被擱置在桌上的那一點點力量顫動，煞是誘人。和城里的豆花總有股陳腐的味道不同，金娃娃沱的豆花特別清新，那種仿佛常常鋤草后能聞到的清香，一直尾隨吞咽深入每個神經末梢;而入口就化的細膩，更像是順著食道滑下去的，自行就在口腔、胃腹里融化了。甜的豆花湯汁很潤肺，像冰糖糖水;咸的豆花，出位在蘸水，麻麻辣辣的，讓汗水立刻就細細密密地爬上來，再咋咋舌，竟然品出不知是花生還是豆子的香味。 晚上，宿在后山百米就聚集了三五家的農家院子，就著啤酒，圍著篝火讓店家烤了兔子和整雞，再來盤只有在山里才能吃到，從屋后竹林現拔的嫩筍，一個星期的喧囂沉落在月移花影中了。
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