1999年3月(yue)，「穩(wen)記(ji)港(gang)式飲茶」創立高雄市，當時僅為一(yi)家小(xiao)店(dian)。2001年，「穩(wen)記(ji)」開始積極(ji)培養(yang)第二(er)代廚師群，并派至香港(gang)及(ji)各大飯(fan)店(dian)受正統港(gang)粵(yue)料理、點(dian)心培訓。此后，隨(sui)著中央(yang)......
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