“踩(cai)池子”是(shi)制做涪陵榨菜一種必不可少的勞動。艱(jian)辛和智慧釀出(chu)了涪陵榨菜那鮮(xian)、香(xiang)、脆的獨特風味,十(shi)(shi)多次加工、十(shi)(shi)多種工藝,唯有(you)(you)腌制時“踩(cai)池子”是(shi)最富有(you)(you)享受的勞動......
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