又一新飯店

又一新飯店始建于清，光緒三十二年（1906年），前身名為“又一村”，距今已有百年歷史。它繼承了宋代傳統風格，以名家高手薈萃、烹調技藝精湛被譽為正宗豫菜第一家，近百年飲譽海內。1923年康有為游學汴京，親題店名“又一村”，周恩來、楊虎城、商震等歷史名人來汴，均由又一新廚師掌廚供膳。又一新先后被國家國內貿易局等部門認定為“中華老字號”、“中國名餐館”、“河南名店”、“二星級涉外旅游飯店”，多次被評為受消費者喜愛的“十佳賓館”。餐飲部既有適合工薪階層消費的風味小吃苑，又有高貴典雅的梧鳳樓、豫苑、曲坊餐廳，共設有雅間62個，可容納近千人同時就餐。主營：傳統豫菜、南北名菜、風味小吃宴、宋都御宴、包公宴、燒麥宴。所烹制的“糖醋軟熘鯉魚焙面”、“琥珀冬瓜”等10余種傳統名菜，先后被認定為“中國名菜”、“河南名菜”，“切餡燒麥”等被認定為“中華名小吃”。長期以來形成了以鹽定味，以湯提鮮、五味調和、臨調時鮮的菜點風格，深受八方嘉賓歡迎。客房部（大金臺賓館）設有會議室、商務中心，洗浴中心、洗衣部、商品部。客房有豪華套房、標準間及普通客房114套，床位226張。房間裝飾新穎、高雅舒適，配有高檔家具、有線電視、冷暖設施、程控電話、高檔潔具、溫泉洗浴等設施。并為您提供代購飛機票、火車票，免費寄存行李，免費自助早餐服務。又一新飯店現有員工178人，其中國家級、省級廚師、服務師62人，技術力量雄厚，可接待各類旅游團體，又一新飯店正以優美的環境，規范的服務，精美的菜肴恭候多方賓朋光臨。
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