陽朔一塊瓦漁莊

陽朔“一塊瓦”漁莊是由陽朔地方名人黃年強先生創辦,且獲全國“奇山杯”創新菜金獎,并經多方媒體報道,“一塊瓦”是由黃先生獨有的發型而得名,并申報國家工商總局于2004年獲準為注冊商標,本店所烹飪的正宗啤酒魚皮香肉嫩,色澤金黃,食后使人唇齒留香,回味無窮.還有頗俱地方特色的釀菜類也是叫人贊不絕口,好評連連,陽朔一塊瓦正宗啤酒魚,用從漓江捕來的活魚烹制，色、香、味俱佳，鮮嫩可口，聞名遐邇。并且榮獲全國“奇山杯”迷蹤菜創新金獎。陽朔名人——一塊瓦到陽朔旅游的人不得不吃當地的招牌菜——啤酒魚，吃啤酒魚就不得不選擇“一塊瓦”正宗啤酒魚。老板黃年強（瓦哥），國家一級烹調師，他做的啤酒魚曾獲桂林山水旅游節系列佳味獎、全國迷宗交流比賽創新金獎。
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