醉翁亭徽菜館(振華店)
醉翁亭的徽菜是安徽的廚師采用安徽的原料、安徽的調料和安徽的烹飪方式在深圳做出來的安徽家常菜,并稍加改進,更適合深圳人的口味和飲食習慣。按大家的話來說這就是醉翁亭特有“新派徽菜”。更絕的是醉翁亭有一個采風團,由老總、大廚、采購部組成。每年分三、四次回安徽農村采集土菜的原料和做法,并定期向食客推薦。難怪連許多安徽老鄉都說:“我在安徽時,也沒有吃過這么多品種地道的安徽家常菜。”如果你要去的話,一定要提前打電話預訂,否則晚了可就吃不到了。營業時間: 10:00至23:00
關鍵字: 廚師 家常菜 調料 采購部 飲食習慣