洞庭土菜館

吃慣了海鮮山珍的城市人，忽然間想吃具有鄉村風味的土菜，現在一點也不難了。小記今天就走訪了一家裝修雅致，出品豐富，味道特好的菜館---洞庭土菜館。洞庭，顧名思義就是吃湘菜的地方，湘菜比較注重酸辣，醬色濃艷，味道當然比粵菜重。該店的主廚也是從湖南特邀而來，所以特別正宗，菜式花樣也特別多。別以為土菜館就是老土，陳舊的菜館。其實，這里“土”的別有一番風味，不但有特邀的土菜師傅，而且菜的原材料林業“土”的不得了。這些土菜都是從鄉下農家收貨，定期發來廣州。土雞呢，就是吃青菜，蟲子長大的走地雞。師傅用礦泉水煲出來的雞湯有自帶的清香，雞味濃悠，鮮甜可口，是城市中難得一見的好湯。洞庭土菜館其實并不老土，中西合璧的裝修，環境幽雅。既適合情侶坐在秋千上互訴衷情，又可以與三五知己辟室把酒，閑談風月。無論你有什么需要，熱情的服務員都會笑容滿面地滿足你。來到洞庭土菜館消費，永遠讓你滿意的離開。皆因洞庭土菜館有五大承諾：1。贈涼茶，清熱養肺；2。軍人憑證，八折優惠；3。半份菜式，半價收費（僅限兩人以下點炒菜類）4。菜式不滿，隨時包換；歡迎光臨。為了能讓顧客回味過去，這里的稱呼還很幽默風趣，老板，奧，錯了，應該是叫村長；申告投訴請喚村支書（經理）；定位開茶請找宣傳員（咨客）；點菜，服務請找社員（服務員）；結帳嘛，當然要找記分員咯（收銀）。洞庭土菜館還有一個村長室（貴賓室）四個小隊（房間），一個大隊（大廳），隨時熱情歡迎你的到來。若有雅趣，不妨你也來開個社員大會（就餐）一齊聚一聚。在美味中享受新式的“土風”。
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