北京大鴨梨烤鴨店
新疆旅行網 時間：09-08 來源： 作者：
“大鴨梨”，老遠就看見了那張憨態可掬的笑臉，夸張的卡通造型像企鵝又像梨，透著一份親切。大鴨梨的陳設典雅大方，色調明快柔和。竹燈、石壁，水塘，顯出獨特的韻味。大鴨梨飯菜好吃不貴。不論檔次高低，每道菜都被烹制的有形有色更有味，雖是家常，卻不尋常。這里純正的京味烤鴨、地道的特色菜品，使每個嘗過的人都贊不絕口。為了保證質量鴨坯全部選用肥瘦比例為8：2或9：1的五斤八兩的填鴨；而醬料則是選用“六必居”面醬加香油、冰糖熬制而成的特制甜面醬，用它來就鴨肉，香甜又不澀口，味道絕佳。推薦：烤鴨，傳統名菜，掛爐烤制。色澤紅潤，皮脆肉嫩。 關鍵字： 北京大 卡通 大鴨梨 家常 烤鴨店
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