赤鬼炙燒牛排
別于市場上復合式色拉吧經營的牛排館,赤鬼牛排館為滿足愛吃排餐的消費者,以最高品質的肉質及專業的形象,用平價消費(每客120元)降低價格,回饋給消費者,加上設計師精心設計的紅黑色系,鮮艷夸張的外表,吸引不少年輕客人,每到用餐時間就大排長龍,生意好到要用號碼牌來控制,假日一天就能做到二千多份牛排。不像一般牛排用煎的,老板專程到日本學習,采用方格烙印烹煮,堅持品質,烤不好就扔掉,不只品質五星級,設備更是豪華,連排油煙管都是鍍金的高級品,從逢甲夜市起家,創新實在薄利多銷就是老板成功的叁大秘訣。
關鍵字: 專業 消費者 牛排 設計師