滿龍日本拉
嘉義美食「滿龍日本拉面專賣店」是嘉義最早源起代表性的拉面店之一,主人家的手藝來自于日據時代做日本料理父親,后來為了學習更加地道日本味而遠赴日本學習,做出的不但是地道的味道、更有著日本人堅持的精神。嘉義市日式拉面的代表「滿龍日本拉面專賣店」已有八年多的時間,堅持不加味精、用食材提出天然味道、選用成本較高的材料來調味,一碗大鍋大鍋的湯頭每天熬煮超過十二個小時的好味道,從拉面到小菜每樣都是主人家的創意與手藝所制作出來的,從源起的民權店、到嘉義后站友愛路上的友愛店,都是滿龍被受肯定代表。
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