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熱情法式料理

新疆旅行網  時間：09-12  來源：  作者：
東京五星級曼哈頓飯店法式料理部總料理長okubo hitoshi為您掌廚緬靦的外表下有著堅毅奮斗的精神，大久保 均自十八歲進入大飯店作學徒開始，在日本嚴苛的學徒制下通過考驗獲得肯定，擁有多張證照并奉派赴歐洲學習各國料理，終獲致「總料理長」（相當于我國『行政主廚』、大廚師的地位）。放棄臺幣二百萬的年薪，卸下「總料理長」的光環，大久保 均與謝小姐離開日本來到臺灣落腳花蓮，經營起「熱情法式料理」，為的是能脫離繁瑣的行政工作專心于廚藝，與愛侶共筑愛巢，共同開創新園地！
關鍵字： 東京 料理 曼哈頓 法式
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