琉璃光養生蔬食

花蓮素食餐飲的新秀「鶴芝林養生中心—琉璃光齋園」，以新穎精致的料理手法，將素食餐飲提升到藝術階層；主人釋晏慧師父原為中醫，深受「藥師佛」感化出家多年，并以「藥師佛十二大愿」（注）為職志，渡化眾生病苦，同時提倡健康生機素食。不同于一般素食較為油膩的烹調，以講究刀法切工、色彩調配、少油少鹽以及健康養生為原則，竭盡心思的為素食民眾端出一道道色香味俱全的餐點。在七彩琉璃光溫馨環抱的典雅餐廳中進食用膳，就猶如沐「藥師佛」的渡化春風中。
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