西安至南陽自駕路書

　　美食(shi)：三(san)門峽的(de)小吃頗(po)負盛名，主要有(you)三(san)門峽麻花、觀音堂(tang)(tang)牛肉(rou)(rou)(rou)、脂油燒餅、大刀面、水(shui)花佛手糖糕等。特(te)色(se)食(shi)品有(you)觀音堂(tang)(tang)牛肉(rou)(rou)(rou)，產于陜縣觀音堂(tang)(tang)。用料嚴格，制作方法獨特(te)：先將(jiang)宰殺的(de)鮮牛肉(rou)(rou)(rou)置于盛滿清水(shui)的(de)缸(gang)中，相應的(de)內加食(shi)鹽(yan)、火硝腌漬。時(shi)間長(chang)短根據季節而定，一(yi)般冬季為一(yi)個(ge)月，夏季三(san)四天，春秋(qiu)兩季七八天，直到掩得里(li)外透(tou)紅(hong)為止(zhi)。腌好后，放進大鍋沸(fei)煮，一(yi)般需(xu)六七個(ge)小時(shi)；在沸(fei)煮中，放進適量(liang)的(de)茵香、丁香、白(bai)芷、姜、蒜(suan)、辣椒(jiao)等。勤翻勤

　　住宿：三(san)門峽的(de)(de)星級酒店不是(shi)很多(duo)，對于(yu)大(da)多(duo)數自(zi)助旅游(you)者或背包族來說，某些服務良好、環境優雅的(de)(de)中(zhong)小旅館、招(zhao)待所，房(fang)價低廉(lian)，方便實惠，應(ying)是(shi)更好的(de)(de)選擇酒店。

　　三門峽市屬暖(nuan)溫帶(dai)半干旱內(nei)陸性氣候(hou)。這里(li)氣候(hou)溫暖(nuan)，四季(ji)分明，一(yi)月(yue)平(ping)均(jun)氣溫－0.7℃，七月(yue)平(ping)均(jun)氣溫27℃，年(nian)降水量630毫米。最佳旅游時(shi)間為每年(nian)的春(chun)秋兩季(ji)。