峨眉：廟里也能吃到蝦仁和魚香肉絲
新疆旅行網 時間：06-23 來源： 作者：
五彩蝦仁
在峨眉山萬年寺吃飯，本來以為一定都是清湯寡水的菜葉子，可拿過菜單一看，竟然都是葷得不行的硬菜，什么雞腿，肘子，蝦仁，應有盡有，心里就納悶，難道廟里住的都是花和尚?
我一個人飯量小，就點了倆菜，一個五彩蝦仁，一個魚香肉絲
這盤魚香肉絲端上來，真是色香味俱全，一嚼肉絲我才恍然大悟，原來是用豆腐干做的，不過味道很正，混著米飯吃，讓我食道大開
蝦仁竟然是用面捏的，而且很筋道，囫圇著吃，完全可以以假亂真
主食的豆腐飯可是素得一清二白
說道素食，在山下一家餐館嘗到了最有峨眉山特色的野菜火鍋
1號野菜
2號野菜
3號野菜
4號野菜
5號野菜
6號野菜
7號野菜
這是蘸野菜的辣椒調料
再來張全景的，餐館叫做美食林，在山下住著的幾天，這里簡直成了我的食堂
這道菜叫峨眉三絕，魔芋，竹筍，香菇
四川菜的特點，啥菜都得放辣椒
吃完飯，再上一道涼糕做甜點
澆上紅糖汁，味道就像龜苓膏一樣潤滑爽口
山里出靈芝，看上去就很靈，只是那么大顆，不知道該怎么吃
還有何首烏，沒仔細看，不知道有沒有長成人形的
恩，如果你想開啟一段美食之旅，峨眉是個不錯的選擇關鍵字： 何首烏 四川菜 峨眉山
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