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紅碼頭老擔火鍋城

新疆旅行網  時間:06-22  來源:  作者:
本公司成立1999年8月1日,主要經營川味火鍋,紅碼頭老擔起源與道光十年間的重慶江北紅碼頭。初始,挑擔小販一頭裝入洗凈的牛雜,另一頭是泥爐鍋盆,燒煎湯汁,碼頭叫賣,食客多為苦力。擔販中有為姓但的小販自制的湯最佳,味鮮量足,為人忠厚,久之紅遍碼頭,盈之小利,即在岸上開店。其名為“紅碼頭老擔”生意紅火。
關鍵字: 川味火鍋 紅碼頭 重慶
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