到果園里撒點野：廣州郊區自駕游

攜一家老小或三五朋友到廣州郊區，尋覓春天芳蹤，遠離都市煩囂，品嘗田園風味。“歲歲春草生，踏青二三月”，虧得嶺南四時佳果不斷，市民在踏青郊游之時，放風箏、摘鮮果、尋找一分幽情野趣，盡享無限春光，豈不快哉。讓我們一起去摘果吧。 桑果 酸酸甜甜 推薦理由：童年時，無窮的樂趣都是在桑樹底下發生的。每到春天，那白中帶紅、紅得發紫、紫得發黑的桑果，就成了我們最好的零嘴，臨走不忘摘上一把新鮮的桑葉回去喂蠶寶寶。長大以后，時時還想起那滿口甜蜜、滿手烏紫的快樂時光。 開心摘果：從廣州開車，車程不過1個小時就到了廣州市花都區山前大道纏崗村的寶桑園。春天正是桑果成熟時節，蔥蘢繁茂的桑樹叢里串串桑果掛在枝頭，每顆都有指頭大小，很誘人。園里的工作人員介紹，這里的桑果有好幾個品種，不要以為只有紫黑色的桑果才好吃，米脂般白嫩的味兒才是最甜的。 摘桑果是件純體力活兒，桑樹大多長得比較矮，彎著身子哈著腰在果園里搜尋挺受罪，但樂趣也不少。不時可見三兩游客穿著雨衣，或挽著小籃，或手提塑料袋，穿行于桑林之中，邊賞風景，邊采桑果，歡聲笑語在桑林中飄蕩。最興奮的莫過于孩子們，平時在城里接觸的都是電玩、卡通，桑果、桑樹、蠶寶寶對于他們來說，最是新奇好玩。摸摸這、碰碰那，摘幾個果子塞到嘴里，和小伙伴在林間捉迷藏，比在兒童游樂場里還要興奮！ 除了摘桑果，寶桑園里還有很多玩樂設施。在人工湖上玩水上“波波球”，人被裝進透明的大球里，在水上輕松漫步，可以感受太空行走般的樂趣；在5萬平方米的青青草地上，參與放風箏比賽，或者在草地上赤足狂歡；喜歡垂釣的朋友，可臨池揮桿，在桑基魚塘里釣魚蝦；或者到蠶絲文化長廊里，通過圖片和實物了解中國5000多年輝煌的蠶絲文化歷史。 摘果技巧：摘桑果是要有水平的，紅的太酸，黑的一碰就落的又太熟，只有又黑又大，用手去摘、果上嫩綠的果蒂不落的才是上好的。摘的時候一定要掐住它的果蒂，否則稍微一用力，便會破碎。桑果因為水多糖多質地軟，采摘的時候必須用飯盒或塑料袋兜著，桑果不好保存，最好是當天食用，在高溫下，放在冰箱里最多存一天。 交通：自駕車：走廣清高速－獅嶺出口－赤坭方向－收費站，過收費站路對面就是寶桑園，約需45分鐘。背包族：東圃客運站坐615路線，纏崗站下車。 美食：到寶桑園不能不嘗寶桑宴，大部分材料來自桑樹，將所有的有益元素都滲入到了菜中。這里最有名的招牌菜是水蒸靈芝雞、桑葉煲豬骨湯、桑葉糍、桑汁特色炒米粉等等，都是外面很難吃到的美味。 草莓 鮮紅誘人 推薦理由：草莓甜味清淡，酸甜可口，而且維生素c含量高，多吃也不傷腸胃。許多家長都很喜歡帶小朋友去體驗在田間親手摘草莓的感覺。 開心摘果：春天來了，最應節的水果草莓也在向我們招手，每年的1月到4月，正是草莓粉墨登場的季節。由于草莓成熟快，生長期長，因此廣東省內很多地區的農民都有種植，像佛山高明的農業生態園、中山三鄉鎮的草莓園、清遠郊外的農田草莓園……如果不想去那么遠，番禺南浦橋附近就有大片的草莓園，一到周末，就可以看見許多人專程從廣州過來，到地里享受采摘草莓的勞作之樂。 在番禺區過了南浦大橋，快到廣州碧桂園的碧桂大道邊就有幾十上百畝的草莓園，放眼望去，綠油油的田野上，錯落有致地布滿了密密匝匝的鮮紅誘人草莓，在陽光照射下，顯得更加晶瑩誘惑、充滿生機。你一定要避開人多的地方，選一個草莓相對大又多的地方作為主戰場，就可以盡情地摘了。在草莓叢中來往穿梭，不一會兒，你的簍子就滿了，瑪瑙般的草莓在面前，很多人都忍不住口水直流，沒關系，偷偷吃上一兩顆，相信沒有人會看到的。 親手摘的新鮮草莓自然是要帶走的，一般一斤要賣6～10元，雖然價格不菲，但在城市繁忙的工作之余，下下田地，曬曬太陽，讓自己和孩子們都回歸到大自然里，花上幾十元也值得了，何況還有成果可以彼此分享呢。 摘果技巧：摘草莓的時候可要注意一個小技巧：連一小段的莖一起摘，有果有蒂保新鮮。帶走的話，就不能“只貪顏色好”，要先輕輕按一下，挑選不是太軟的，因為從草莓田到市區，經歷長途跋涉，很容易爛掉。還有吃多少就洗多少，否則洗過的草莓也會很快爛掉的。 交通：番禺碧桂大道邊草莓園，可在宏城廣場坐廣州碧桂園的樓巴，或坐522、125等公交車，在南浦橋站下車，約40分鐘。 美食：番禺美食多，在南浦橋附近有黃鱔世家，走遠一點，可以到洛溪食街去吃，一條街，吃盡全國各地的佳味，推薦湛江燒烤、川菜。 楊桃 青翠欲滴 推薦理由：楊桃分為酸楊桃和甜楊桃兩類。小洲附近的楊桃有個學名叫金肉翠邊桃，是本土楊桃種與國外楊桃雜交培育而成的優良品種，而全廣州又唯獨這里才有。 開心摘果：現在是摘楊桃的季節，找個周末，來到廣州市海珠區小洲東路的瀛洲生態公園體會農家樂，這里的楊桃絕對讓你一見鐘情。 公園里曲徑通幽，鳥聲陣陣，非常寧靜，只見一個個碩大無比的楊桃垂掛在兩人高的樹上，把它們外邊防蟲的保鮮紙一打開，飽滿芳香，色澤黃綠的楊桃，實在讓人愛不釋手。由于這里的楊桃沒有農藥，當地人自信地表示一摘下來就可以吃了，當然，我們這些城里人還是象征性地用紙擦了一下，可紙上卻干干凈凈，對著皮薄如膜的楊桃一口咬下去，果脆汁多，甜香可口，一點酸味都沒有。當地的農民幾乎家家都在種，不過個頭就沒有瀛洲生態公園的大。 摘果技巧：楊桃鮮果，性稍寒，多食會脾胃濕寒，最好不要放在冰箱里至冰涼食用。楊桃還可以用來燉木瓜，味道清甜。 交通：自駕車：可走華南快速路，大學城方向土華出口，出口轉左，出去就會看到“瀛洲生態公園”的牌子。或者從廣州大道南轉新
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