水鄉居酒家

水鄉居酒家位于珠三角南端，鄰近澳門及珠海特區20公里，中國第一個國際高爾夫球場中山溫泉高爾夫球場近在咫尺，車程只需三分鐘，北至中山市半小時車程。水鄉居是由港澳知名人士，政協委員，人大代表霍英東先生倡議，由有中國高爾夫球之父稱號的戴耀宗先生，及幾位經驗豐富的飲食愛好者，劉北忠先生（忠師傅）、候富強先生，梁東海先生等授資興建。從九二年開業以來，水鄉居接待了無數的知名人士，領導人物，商家及飲食愛好者。著名美食家蔡瀾先生便是這里的常客，聞名省港澳的蔡瀾月餅更是水鄉居的出品。菜式方面以懷舊的家鄉菜為主，五花腩扣柚皮，水鄉三寶。家鄉八寶鴨原局讓鯪魚、草原烤肉，都是值得試完再試的菜式。而著名的“人生”五味涼瓜更是忠師傅與菜瀾共同研制出來的一冷一熱，一菜兩食的佳作。價錢每道菜由十元起，豐儉由人。
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