大(da)(da)(da)連(lian)棒棰島(dao)賓(bin)(bin)館(guan)始建于(yu)1958年(nian),是大(da)(da)(da)連(lian)的“國(guo)賓(bin)(bin)館(guan)”。賓(bin)(bin)館(guan)位于(yu)風景秀麗(li)的棒槌島(dao)海(hai)(hai)濱(bin),三面環山,翠嶺起(qi)伏,一面瀕海(hai)(hai),碧波蕩漾,海(hai)(hai)光山色,相應成輝。有(you)亞洲最大(da)(da)(da)的園(yuan)林度假(jia)式國(guo)賓(bin)(bin)館(guan)之美譽。
棒棰島賓館距市中心東南9公里。占地面積87萬平方米,建筑面積6.8萬平方米,13棟中、日、歐式風格迥異的別墅參差錯落于海邊,另建有客房主樓、會議中心、康樂中心、室內網球館各1棟。全館設清潔雅致的中、西式總統套房、豪華套房、標準客房293間,床位526張;棒棰島賓館以“園林度假式”國賓館和“海濱度假式”國賓館而聞名于海內外,有規模宏大的客房主樓9號樓,可同時接納500位會議、旅游、商務客人。有星羅棋布的別墅樓宇13棟,其中包括總統套房4間、豪華套房25間、標準間53間。
別(bie)(bie)(bie)墅群體(ti)(ti)的(de)(de)(de)多(duo)樣性(xing)(xing)也決(jue)定了它在市場定位方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)靈(ling)活性(xing)(xing),針對不同的(de)(de)(de)旅行團(tuan)(tuan)隊(dui),也有不同風(feng)格(ge)(ge)(ge)與不同接待條(tiao)件的(de)(de)(de)樓(lou)(lou)(lou)宇(yu)(yu)與之(zhi)相適(shi)應,例如(ru):1號樓(lou)(lou)(lou)、7號樓(lou)(lou)(lou)均為歐(ou)式(shi)(shi)(shi)建筑風(feng)格(ge)(ge)(ge)的(de)(de)(de)樓(lou)(lou)(lou)宇(yu)(yu),豪華(hua)舒適(shi)的(de)(de)(de)套房(fang)(fang)較(jiao)多(duo),比(bi)較(jiao)適(shi)合(he)海外豪華(hua)團(tuan)(tuan)與公司會(hui)議(yi)團(tuan)(tuan)體(ti)(ti)。對外開放以(yi)來這兩幢(chuang)別(bie)(bie)(bie)墅的(de)(de)(de)利用率最高,深受(shou)豪華(hua)團(tuan)(tuan)隊(dui)和(he)公司上層管理人(ren)員的(de)(de)(de)喜(xi)愛。3號樓(lou)(lou)(lou)為日式(shi)(shi)(shi)建筑風(feng)格(ge)(ge)(ge)樓(lou)(lou)(lou)宇(yu)(yu),集客(ke)房(fang)(fang)、餐廳、會(hui)議(yi)室、娛樂室于一(yi)體(ti)(ti),最適(shi)合(he)承(cheng)接由管理人(ren)員和(he)專(zhuan)業技術人(ren)員所組(zu)成的(de)(de)(de)會(hui)議(yi)團(tuan)(tuan)體(ti)(ti)中(zhong)型商務(wu)會(hui)議(yi)。2號樓(lou)(lou)(lou)、6號樓(lou)(lou)(lou)為“船體(ti)(ti)”式(shi)(shi)(shi)建筑風(feng)格(ge)(ge)(ge)的(de)(de)(de)樓(lou)(lou)(lou)宇(yu)(yu),比(bi)較(jiao)適(shi)合(he)接待一(yi)般性(xing)(xing)的(de)(de)(de)觀光(guang)度假旅游團(tuan)(tuan)隊(dui),尤其(qi)是家庭(ting)式(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)觀光(guang)旅游團(tuan)(tuan)體(ti)(ti)。2號樓(lou)(lou)(lou)和(he)6號樓(lou)(lou)(lou)標準間面(mian)積達到45平方(fang)米(mi),寬敞舒適(shi),贏得了國內外許(xu)多(duo)地區家庭(ting)式(shi)(shi)(shi)旅游者的(de)(de)(de)青睞。16號樓(lou)(lou)(lou)、17號樓(lou)(lou)(lou)則是具有歐(ou)美風(feng)情(qing)的(de)(de)(de)家居(ju)(ju)式(shi)(shi)(shi)休閑小別(bie)(bie)(bie)墅,最適(shi)合(he)商務(wu)型客(ke)人(ren)居(ju)(ju)住(zhu)。因其(qi)不但提供(gong)了最舒適(shi)的(de)(de)(de)居(ju)(ju)住(zhu)條(tiao)件、最快捷、最優(you)質的(de)(de)(de)服務(wu),而且(qie)在客(ke)房(fang)(fang)內還專(zhuan)門提供(gong)了電腦、傳真等現代化商業必備(bei)(bei)通訊設備(bei)(bei)。
棒棰島賓館菜系源于魯菜(cai)(cai)(cai)系,受魯菜(cai)(cai)(cai)和(he)膠東(dong)幫菜(cai)(cai)(cai)影響較大(da)。在賓(bin)館幾(ji)代(dai)烹飪大(da)師(shi)的(de)(de)(de)(de)不斷努力下,兼收各菜(cai)(cai)(cai)系所(suo)長(chang)(chang),創(chuang)新海(hai)鮮(xian)(xian)菜(cai)(cai)(cai)肴,逐漸形成了制作精細(xi),造型美觀,用料(liao)考究(jiu),清(qing)(qing)鮮(xian)(xian)脆(cui)嫩的(de)(de)(de)(de)獨特風格,深(shen)受業內人士的(de)(de)(de)(de)贊譽和(he)中外賓(bin)客的(de)(de)(de)(de)青(qing)睞。這些菜(cai)(cai)(cai)肴在選(xuan)料(liao)、制作、造型等方面,以(yi)采(cai)用高、中檔原料(liao)為(wei)主,時令性(xing)強,追求營養價值;烹制方法(fa)上(shang),對刀工、火候(hou)、用料(liao)要求嚴格;在菜(cai)(cai)(cai)肴造型上(shang),注意了花色(se)搭配,立(li)意求新,口(kou)味上(shang)突出(chu)清(qing)(qing)淡、鮮(xian)(xian)嫩、香(xiang)脆(cui),注重原汁原味,力求色(se)、香(xiang)、味、形、器、美融為(wei)一體,如芙(fu)蓉燕菜(cai)(cai)(cai)、黃燜(men)魚(yu)翅、通天海(hai)參、燈籠鮑魚(yu)、龍鳳(feng)大(da)蝦(xia)等優秀(xiu)菜(cai)(cai)(cai)肴在省內烹飪大(da)賽中名(ming)登榜首。可以(yi)說棒棰(chui)島(dao)賓(bin)館的(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)就是(shi)大(da)連菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)代(dai)表。近年(nian)以(yi)來(lai),賓(bin)館又博采(cai)眾長(chang)(chang),推陳出(chu)新,采(cai)取(qu)走出(chu)去、請進來(lai)的(de)(de)(de)(de)辦法(fa),先后派廚師(shi)、服務員前往香(xiang)港、北京、山(shan)西、河南等著(zhu)名(ming)的(de)(de)(de)(de)特色(se)菜(cai)(cai)(cai)館和(he)賓(bin)館酒店學(xue)習技藝,進一步增強了餐飲部門與外界競爭(zheng)的(de)(de)(de)(de)實力。
設大(da)、中、小會(hui)(hui)(hui)議廳(ting)(ting)、會(hui)(hui)(hui)見廳(ting)(ting)18個(ge),580個(ge)座位,多功能(neng)大(da)廳(ting)(ting)能(neng)承接400余人的大(da)型(xing)宴會(hui)(hui)(hui)及600人的大(da)型(xing)會(hui)(hui)(hui)議并能(neng)同(tong)時欣(xin)賞藝術表演;各式大(da)、小餐廳(ting)(ting)33個(ge),928個(ge)餐位;康樂(le)中心(xin)內設游泳館、保齡球(qiu)(qiu)、桌球(qiu)(qiu)、壁球(qiu)(qiu)、橋(qiao)牌、多功能(neng)舞廳(ting)(ting)、健(jian)身(shen)房、乒(ping)乓球(qiu)(qiu)、卡拉ok歌舞廳(ting)(ting)等現(xian)代化豪華設施,可供200余人娛樂(le)、健(jian)身(shen)。近幾年(nian),又先(xian)后興(xing)建(jian)了16萬平(ping)方米草坪的9個(ge)標(biao)準球(qiu)(qiu)洞的高爾夫球(qiu)(qiu)場和(he)設有兩個(ge)標(biao)準球(qiu)(qiu)場的網球(qiu)(qiu)館。修建(jian)了人工淡水湖,成立了棒(bang)棰島垂釣俱樂(le)部,使服務功能(neng)更加(jia)完(wan)善,接待(dai)能(neng)力得到大(da)幅度提高。
建館以來,賓館曾先后接待過周恩來、鄧小平、江澤民(min)、朱
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