大連錦(jin)(jin)繡人家大酒(jiu)(jiu)(jiu)店曾被(bei)授予“綠(lv)(lv)色餐飲飯店”、“大連市信(xin)得(de)過(guo)單位”,經(jing)過(guo)多年的經(jing)營(ying)運轉,酒(jiu)(jiu)(jiu)店培養了一(yi)支(zhi)穩定的管理團隊,同時集各家所長,不(bu)斷探索,總結出一(yi)套適合本(ben)酒(jiu)(jiu)(jiu)店的管理模(mo)式,倡(chang)導飲食文(wen)化,推崇綠(lv)(lv)色消(xiao)費的經(jing)營(ying)理念貫(guan)穿(chuan)始(shi)終。通過(guo)不(bu)斷努力,本(ben)酒(jiu)(jiu)(jiu)店創造了年銷售(shou)額(e)突破(po)千萬(wan)元和利稅總額(e)過(guo)百萬(wan)的驕人業績(ji),在錦(jin)(jin)繡小區乃至大連西(xi)部(bu)有較(jiao)高的知名度。
酒店(dian)特(te)聘請了(le)中國烹飪大(da)師林波先(xian)生做管理、技術總顧問,并有(you)大(da)連老字號(hao)名(ming)店(dian)名(ming)廚(chu)主理,高(gao)級廚(chu)師 8 人,面點師 2 人,服務技師6人,還(huan)聘請了(le)粵菜(cai)(cai)(cai)、川(chuan)菜(cai)(cai)(cai)名(ming)廚(chu)。薈萃了(le)全國各大(da)菜(cai)(cai)(cai)系(xi),同百(bai)種經典菜(cai)(cai)(cai)肴(yao),推(tui)出(chu)“活海參(can)系(xi)列(lie)”、“銅盤海鮮(xian)(xian)、肉類系(xi)列(lie)”、“紙鍋海鮮(xian)(xian)、肉類系(xi)列(lie)”、“苔菜(cai)(cai)(cai)托鮮(xian)(xian)蝦(xia)(xia)”等(deng)自創特(te)色菜(cai)(cai)(cai)。傳(chuan)統菜(cai)(cai)(cai)肴(yao)有(you)“紅燒海參(can)”、“海味全家福”、“溜魚片”、“靠(kao)大(da)蝦(xia)(xia)”,“糖(tang)醋黃(huang)花魚”等(deng)并根據酒店(dian)周邊(bian)百(bai)姓需求(qiu),又推(tui)出(chu)百(bai)姓價(jia)位的低于 20 元“家常菜(cai)(cai)(cai)系(xi)列(lie)”、“小海鮮(xian)(xian)系(xi)列(lie)”,讓廣(guang)大(da)賓客用百(bai)姓的價(jia)位享受星(xing)級的出(chu)品和服務。
大連(lian)錦(jin)繡人(ren)家(jia)大酒(jiu)店(dian)(dian)是由大連(lian)錦(jin)繡房(fang)地產集(ji)團有(you)限公司投(tou)資興建的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)家(jia)集(ji)餐飲(yin)、客(ke)房(fang)、娛樂、商務、會議為一(yi)(yi)體的(de)(de)(de)(de)綜合性涉(she)外三星級酒(jiu)店(dian)(dian)。酒(jiu)店(dian)(dian)位于大連(lian)市沙河口(kou)區西北路 253 號,座落在青山掩映的(de)(de)(de)(de)錦(jin)繡居住區,距(ju)離大連(lian)周水子國際機場(chang)僅 5 分鐘車程。酒(jiu)店(dian)(dian)經營(ying)(ying)面(mian)積 7000 余平,其中 1—2 層(ceng)餐飲(yin)營(ying)(ying)業面(mian)積 3000 平,經營(ying)(ying)地道的(de)(de)(de)(de)海(hai)鮮和特色美食,設有(you) 16 個(ge)裝(zhuang)修風格(ge)獨特、新穎、溫馨、典雅的(de)(de)(de)(de)包間和同(tong)時可容納 400 人(ren)同(tong)時用餐及(ji)會議的(de)(de)(de)(de)宴會大廳; 3—6 層(ceng)是 70 多間裝(zhuang)修豪華(hua)的(de)(de)(de)(de)客(ke)房(fang)和 1 間裝(zhuang)飾豪華(hua)的(de)(de)(de)(de)總(zong)統(tong)套房(fang),讓(rang)您(nin)充分感受至(zhi)尊的(de)(de)(de)(de)高貴和經典的(de)(de)(de)(de)品質;位于酒(jiu)店(dian)(dian) 2 層(ceng)的(de)(de)(de)(de)大堂吧,特聘專業的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)藝師現場(chang)獻藝,沖泡(pao)各種茗品,使(shi)您(nin)在品茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)同(tong)時享受到休閑新時尚(shang)。
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