呼倫貝爾特產購物攻略

呼(hu)倫貝(bei)爾雖然寒冷，霜期很(hen)長，物種有限，但是卻盛產野(ye)生韭菜花，盛夏(xia)時節，漫(man)山遍(bian)野(ye)的野(ye)韭菜花怒放在艷陽(yang)下(xia)，本身就是一道(dao)風景。當地人充分利用了這一資源，采集野(ye)生韭菜花制作韭菜花醬，味道(dao)超(chao)級鮮(xian)美。

據說，某領導人(ren)來呼倫貝(bei)爾(er)視察，臨(lin)走時別(bie)的(de)都(dou)不要(yao)，只要(yao)這(zhe)個的(de)。一(yi)般我(wo)們在(zai)超(chao)市見到的(de)韭菜(cai)(cai)(cai)(cai)花(hua)無論多大的(de)牌子，其(qi)實原料都(dou)不完全是(shi)韭菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)花(hua)，一(yi)般都(dou)摻有或(huo)多或(huo)少的(de)韭菜(cai)(cai)(cai)(cai)梗(geng)莖(jing)，更別(bie)說是(shi)野(ye)生的(de)了，味道比起呼倫貝(bei)爾(er)的(de)相差甚遠。當地人(ren)做韭菜(cai)(cai)(cai)(cai)花(hua)都(dou)是(shi)采集花(hua)的(de)部(bu)分，打成茸(rong)腌(a)制，色澤上(shang)本身就(jiu)較超(chao)市買的(de)要(yao)淺(qian)，味道更清香。

呼倫貝爾各地賣店都有這種韭菜花出售，小瓶的不到10元，但是味道和新鮮勁不如自己家鮮腌的，建議同學們去玩的時候，可以給客棧老板多點錢，讓他們幫忙做，回程的時候就可以帶上了，超值的。

另外說說篤斯(si)和(he)馬(ma)(ma)奶子。這兩種都(dou)是(shi)漿果，篤斯(si)其實就(jiu)是(shi)藍莓(mei)，味微酸(suan)，馬(ma)(ma)奶子和(he)藍莓(mei)差不(bu)多大小(xiao)，馬(ma)(ma)奶葡萄的(de)(de)(de)形狀，味甜。呼倫貝爾的(de)(de)(de)牙克(ke)石市(shi)尤(you)其盛產野生(sheng)篤斯(si)，以(yi)前人(ren)(ren)們對(dui)篤斯(si)的(de)(de)(de)認識(shi)不(bu)夠，一斤5毛錢(qian)都(dou)沒(mei)人(ren)(ren)要，放著(zhu)漫山遍野的(de)(de)(de)野生(sheng)藍莓(mei)自(zi)生(sheng)自(zi)滅，現在洋名一過來(lai)，藍莓(mei)叫(jiao)響(xiang)了，這小(xiao)漿果在牙克(ke)石是(shi)身價飛漲。很多外省市(shi)的(de)(de)(de)商人(ren)(ren)在這邊建(jian)廠，或者(zhe)搞收購(gou)點兒，剛采上來(lai)的(de)(de)(de)篤斯(si)收購(gou)價就(jiu)是(shi)10塊(kuai)錢(qian)一斤。來(lai)這里玩(wan)的(de)(de)(de)同學千萬要買上些嘗(chang)嘗(chang)，野生(sheng)藍莓(mei)，別的(de)(de)(de)地方可(ke)沒(mei)有啊。

水果商店是沒有藍(lan)莓售(shou)賣的，一(yi)般都是早市(shi)或者道邊有山民提著(zhu)小籃子(zi)售(shou)賣，千(qian)萬別想著(zhu)貨比三家，這東(dong)西越(yue)(yue)早下市(shi)反而越(yue)(yue)便宜(yi)，等(deng)真正下來(lai)就都被廠商收(shou)走了(le)，或者價馬上太(tai)高。篤斯(si)一(yi)般在6月(yue)(yue)末7月(yue)(yue)初開始下市(shi)，起初售(shou)價一(yi)般是1斤8元(yuan)錢，后來(lai)可(ke)(ke)漲到10-30元(yuan)不等(deng)。馬奶(nai)子(zi)售(shou)價差不多。篤斯(si)和(he)馬奶(nai)子(zi)的吃法相同(tong)，生吃即(ji)可(ke)(ke)，或者象當地人一(yi)樣扮上白糖食用(yong)。

另(ling)外，當地人還會買(mai)上許多放上冰(bing)糖密(mi)封，這些漿(jiang)果就會自(zi)然發(fa)酵成(cheng)篤(du)(du)(du)斯(si)或者馬奶子酒(jiu)，好(hao)喝(he)異常。如果想買(mai)些饋贈親朋的話，牙克石很多商店都賣制成(cheng)的篤(du)(du)(du)斯(si)酒(jiu)、篤(du)(du)(du)斯(si)果醬(jiang)，一(yi)般果醬(jiang)小瓶售價在5-10元(yuan)不等，篤(du)(du)(du)斯(si)果汁酒(jiu)一(yi)小箱（20瓶）不到(dao)50元(yuan)，也很劃算。