安徽毫州特產水果 蘇趙梨

　　蘇(su)趙梨(li)產(chan)(chan)于亳州市(shi)龍楊鎮西北角的蘇(su)趙莊。這兒(er)地處(chu)亳州市(shi)的最南端，交通又不便，可謂窮鄉僻壤。然而,因為(wei)出產(chan)(chan)蘇(su)趙梨(li),窮鄉也跟著名產(chan)(chan)大名遠揚了(le)(le)。 蘇(su)趙梨(li)源(yuan)于明末。當時(shi)，村(cun)人為(wei)避兵亂而“跑反”，返家時(shi)，從(cong)西北河套里帶回一棵(ke)梨(li)苗栽(zai)在村(cun)東水塘邊兒(er)，本不以為(wei)意。誰(shui)知(zhi)這兒(er)的水土獨(du)特，竟(jing)然育出了(le)(le)一代名品── 蘇(su)趙梨(li)。　

　　蘇趙梨的特點是酥脆可(ke)口，甜中帶香，果肉純白，味正(zheng)多汁，食(shi)之無(wu)渣，落地即碎。　

　　清道光年間，蘇趙梨(li)(li)與碭山(shan)梨(li)(li)同為貢品。碭山(shan)人(ren)(ren)以蘇趙梨(li)(li)與其碭山(shan)梨(li)(li)齊名而不服，公舉三(san)位有名之士，推(tui)三(san)獨(du)輪車梨(li)(li)專程來亳州，要(yao)與蘇趙梨(li)(li)一(yi)比高下(xia)。經(jing)眾人(ren)(ren)反復品嘗，竟然難分優劣。后來雙方協商，以梨(li)(li)的酥脆定輸贏。蘇趙人(ren)(ren)取梨(li)(li)一(yi)只，平放(fang)凳上，食指(zhi)往梨(li)(li)上輕輕一(yi)按，梨(li)(li)子立即(ji)兩半。碭山(shan)人(ren)(ren)大吃一(yi)驚，取其梨(li)(li)試之，用上全力，梨(li)(li)子僅僅脫(tuo)去一(yi)層皮。碭山(shan)人(ren)(ren)服氣了(le)，蘇趙梨(li)(li)的名氣也因此(ci)更(geng)高一(yi)等。

　　蘇(su)趙梨(li)園(yuan)如(ru)(ru)今(jin)已發展到一千多畝，園(yuan)林結構可謂(wei)“三世同堂”。外(wai)圍是一把粗(cu)的新載梨(li)樹，碧葉(xie)嫩(nen)枝，為青春少(shao)女；環村是五十年至百(bai)年的壯(zhuang)年梨(li)樹，枝葉(xie)繁(fan)苦茂(mao)，掛果累(lei)累(lei)；村中(zhong)是那棵三百(bai)高齡的古老(lao)梨(li)樹，粗(cu)大(da)的樹干被風雨磨 得如(ru)(ru)鐵似鋼。

　　蘇(su)趙(zhao)梨的名氣越(yue)來越(yue)大，并多次榮獲(huo)嘉獎。1957年華東五省(sheng)(sheng)市(shi)水(shui)果競賽中(zhong)獲(huo)金(jin)質(zhi)獎，1996年安徽(hui)省(sheng)(sheng)農業廳(ting)優質(zhi)水(shui)果評比(bi)中(zhong)獲(huo)質(zhi)量(liang)獎，并在(zai)“第八屆中(zhong)國新(xin)技(ji)術新(xin)產品博(bo)覽會”上榮獲(huo)金(jin)牌。

　　龍揚鎮位(wei)(wei)于譙城(cheng)區最(zui)(zui)南(nan)端，東與渦陽縣接壤，南(nan)與太(tai)和縣隔河相望，蘇(su)趙梨(li)(li)園就位(wei)(wei)于土肥地(di)沃、物華天寶、風光秀麗(li)、天藍水碧的(de)(de)(de)龍揚鎮，它東傍汪(wang)洋新河，頭(tou)枕亳阜高速公(gong)路，西(xi)望京九鐵路。蘇(su)趙村(cun)現有520多人，耕地(di)800多畝，有梨(li)(li)園300多畝，梨(li)(li)樹2200棵，最(zui)(zui)老(lao)的(de)(de)(de)樹有360年了;現在的(de)(de)(de)蘇(su)趙梨(li)(li)園是“三(san)世同堂”;外圍是一把粗的(de)(de)(de)新栽梨(li)(li)樹，碧葉嫩枝(zhi)(zhi);中(zhong)間(jian)是五十(shi)到百年的(de)(de)(de)壯(zhuang)年梨(li)(li)樹，枝(zhi)(zhi)繁葉茂(mao)，掛果累累;中(zhong)心(xin)是那(nei)棵360年的(de)(de)(de)古老(lao)梨(li)(li)樹，虬枝(zhi)(zhi)盤(pan)結，粗大的(de)(de)(de)樹干歷經風雨(yu)，滿面滄桑(sang)。

　　據說(shuo)，明朝(chao)末(mo)年龍(long)揚(yang)這(zhe)邊的(de)(de)人到西(xi)北(bei)(bei)躲避戰禍(huo)，后(hou)來(lai)他們又(you)結(jie)伴返回老(lao)家(jia)，其(qi)中一(yi)位姓蘇的(de)(de)和(he)一(yi)位姓趙(zhao)的(de)(de)兩家(jia)人在此定居，并將從河(he)套(tao)帶回來(lai)的(de)(de)梨(li)(li)(li)(li)(li)樹(shu)苗種上(shang)(shang)。不(bu)(bu)曾想到，這(zhe)棵梨(li)(li)(li)(li)(li)樹(shu)既保留了西(xi)北(bei)(bei)水果含(han)糖分多(duo)的(de)(de)優勢，又(you)兼容淮(huai)北(bei)(bei)平原水果豐滿(man)個大(da)(da)的(de)(de)特色。隨著(zhu)時間的(de)(de)推移(yi)，定居這(zhe)里(li)的(de)(de)人們繁衍(yan)生(sheng)息，一(yi)代(dai)比(bi)一(yi)代(dai)興旺，他們不(bu)(bu)斷(duan)為梨(li)(li)(li)(li)(li)樹(shu)施肥澆(jiao)水、捉蟲、剪枝、嫁接(jie)、傳(chuan)(chuan)粉，不(bu)(bu)斷(duan)栽種新(xin)的(de)(de)梨(li)(li)(li)(li)(li)樹(shu)苗，擴大(da)(da)梨(li)(li)(li)(li)(li)園面積，以致此梨(li)(li)(li)(li)(li)園的(de)(de)名氣越來(lai)越大(da)(da)。相傳(chuan)(chuan)，乾隆下江南時曾品嘗過蘇趙(zhao)梨(li)(li)(li)(li)(li)，并指(zhi)定為貢品。隨后(hou)，朝(chao)廷評選各地商(shang)品，原本名不(bu)(bu)見(jian)經(jing)傳(chuan)(chuan)的(de)(de)龍(long)揚(yang)蘇趙(zhao)莊的(de)(de)蘇趙(zhao)梨(li)(li)(li)(li)(li)竟然跟(gen)早已成為貢品多(duo)年的(de)(de)碭山梨(li)(li)(li)(li)(li)同時列入貢品。碭山酥梨(li)(li)(li)(li)(li)協(xie)會(hui)會(hui)長(chang)帶著(zhu)一(yi)干人馬來(lai)龍(long)揚(yang)蘇趙(zhao)莊，隨行的(de)(de)車上(shang)(shang)裝滿(man)六大(da)(da)籮筐上(shang)(shang)乘碭山梨(li)(li)(li)(li)(li)來(lai)比(bi)試(shi)(shi)。比(bi)試(shi)(shi)結(jie)果當(dang)然是蘇趙(zhao)梨(li)(li)(li)(li)(li)勝出，碭山酥梨(li)(li)(li)(li)(li)協(xie)會(hui)會(hui)長(chang)心服(fu)口服(fu)。

　　新(xin)中(zhong)(zhong)國成立后，蘇趙酥梨(li)也(ye)迎來了新(xin)的(de)生機，它香脆可口、甜中(zhong)(zhong)帶(dai)香、果(guo)肉純白、味正多汁、食之無渣、落地即碎(sui)的(de)獨特味道，據測算(suan)其含糖量高(gao)(gao)達16%，比普通梨(li)高(gao)(gao)5%;在市場其單(dan)價比普通梨(li)高(gao)(gao)出(chu)3-5角(jiao)錢。1957年(nian)華(hua)東五省、市水果(guo)競(jing)賽中(zhong)(zhong)獲(huo)(huo)金(jin)質(zhi)獎(jiang);1996年(nian)安徽省農(nong)業廳優質(zhi)水果(guo)評(ping)比中(zhong)(zhong)獲(huo)(huo)質(zhi)量獎(jiang)，并(bing)在第(di)八屆中(zhong)(zhong)國新(xin)技(ji)術、新(xin)產品博覽會(hui)上榮(rong)獲(huo)(huo)金(jin)牌。