欽州特產

水果

　　特大荔枝――欽州紅荔
　　欽州(zhou)紅荔(li)是(shi)欽州(zhou)市果(guo)樹科技(ji)工(gong)作者近年選育出的荔(li)枝優(you)(you)良品(pin)(pin)種，單果(guo)大，屬(shu)特大型果(guo)實，最(zui)大單果(guo)重623克，平(ping)均單果(guo)重44.7～47.4克，品(pin)(pin)質優(you)(you)，肉厚、爽脆，果(guo)肉干包(bao)，味清香不流汁，較(jiao)耐貯運，可(ke)溶性(xing)固(gu)形物16.5～18.3％，核較(jiao)小，蘸核率36.15～48％，可(ke)食率78.84～84.9％。

　　浦北香蕉
　　欽州(zhou)市的(de)香蕉以其高產穩(wen)產、單蕉大、梳形好、色鮮、飽滿(man)、肉質滑(hua)嫩、味濃芳香而聞名，深受廣大消(xiao)費者的(de)青睞。

　　優質遲熟龍眼――靈龍
　　靈龍龍眼(yan)是近年欽州市(shi)培(pei)育出來的優良品種，果(guo)(guo)穗(sui)大、著粒密、緊湊、呈葡萄穗(sui)狀(zhuang)，平均單(dan)穗(sui)重530.5克，果(guo)(guo)中等大，平均單(dan)果(guo)(guo)重13.5克，果(guo)(guo)肉干脆(cui)、清甜帶(dai)蜜味，可食率69％，遲熟(shu)，每年8月25日前后(hou)成熟(shu)。

　　欽(qin)州四(si)大名貴海產(chan)

　　欽州青蟹
　　欽州青蟹，學名鋸緣青蟹，它(ta)味(wei)道鮮(xian)美，營養(yang)價值高，是(shi)欽州本地(di)傳統的(de)出(chu)口水(shui)產品之一。欽州沿海有(you)多條河(he)流注入(ru)，在(zai)咸(xian)淡水(shui)交匯的(de)河(he)口區(qu)出(chu)產的(de)青蟹，無論從體色(se)，還是(shi)從味(wei)道方面(mian)比(bi)較都(dou)勝于其它(ta)地(di)區(qu)的(de)產品。

　　欽州對蝦
　　對蝦(xia)是欽州四大(da)名貴海(hai)產品(pin)之一，主(zhu)要品(pin)種有(you)長毛對蝦(xia)、墨(mo)吉對蝦(xia)、日(ri)本(ben)對蝦(xia)，引進品(pin)種有(you)班節對蝦(xia)、南美白(bai)對蝦(xia)等。對蝦(xia)肉質鮮美，營養(yang)價值高。目(mu)前欽州對蝦(xia)養(yang)殖面積有(you)53萬畝(mu)，年產對蝦(xia)8000多噸。

　　欽州大蠔
　　大蠔，學名近江牡蠣，是欽州四大名貴海產之一，肉可鮮食，亦可加工成蠔豉、蠔油。蠔肉蛋白質含量超過40％，營養豐富，味道鮮美，素有“海中牛奶”之稱，同時還可入藥。

　　名貴海產――石斑魚
　　欽州石(shi)(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)肉(rou)質細嫩(nen)，味道(dao)鮮美，營養豐富，在國內外(wai)市場上久負(fu)盛名，供不應求，遠銷(xiao)港澳、東南亞(ya)和日本等。欽州沿(yan)海(hai)常見的品種有寶石(shi)(shi)石(shi)(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)、六帶石(shi)(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)、赤點石(shi)(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)、云紋石(shi)(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)、青石(shi)(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)、縱帶石(shi)(shi)斑(ban)(ban)魚(yu)等。