榆林購物介紹

榆林農業四大主導產業為草、羊、果、薯，占農業總產值28%，盛產小米、薯類、雜豆、油料、紅棗、羊絨等，都是具有廣闊市場的“無公害綠色產品”，其中大明綠豆、紅小豆、蕎麥，遠銷港澳臺、日本等海內外各地，榆林已成為全國著名的小雜糧主產區。地方傳統工業名優產品毛線、毛毯、地毯、皮革、羊毛防寒服質優價廉，滿載著榆林人民的淳樸靈秀而享譽四方。
特產推介

榆林氈繡
在氣象萬千、物阜民殷的榆林黃土高原上，常常可以看到，頭包羊肚手巾，手舞羊鞭，嘴里哼著信天游小調的牧民，大多穿著做工精致的毛氈背心，背心的當中繡著花色美麗的圖案，這就是頗有濃厚鄉土氣息的榆林氈繡。
榆林(lin)氈(zhan)繡，又(you)名絨(rong)線毛(mao)氈(zhan)繡花(hua)。它是一種古老的(de)絨(rong)線氈(zhan)繡工藝品。早在明代，榆林(lin)就(jiu)已十分流行。李自成的(de)義軍將士身著的(de)毛(mao)氈(zhan)背(bei)心中央的(de)“闖”字圖案，就(jiu)是這種傳統的(de)民間氈(zhan)繡工藝。

榆林紅小豆

榆林(lin)(lin)紅(hong)(hong)小(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)按用(yong)(yong)途可分為(wei)食用(yong)(yong)和藥用(yong)(yong)兩類。食用(yong)(yong)者豆(dou)(dou)粒(li)均勻，顆大飽滿，色(se)澤(ze)鮮(xian)紅(hong)(hong)或(huo)淡紅(hong)(hong)發亮，皮薄沙(sha)細，出(chu)沙(sha)率(lv)高，品質純(chun)正，營(ying)養豐富。可與(yu)天津紅(hong)(hong)小(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)、河南紅(hong)(hong)小(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)、吉林(lin)(lin)紅(hong)(hong)小(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)齊名，為(wei)我國小(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)中的名貴品種，在(zai)國內外市(shi)場享有(you)“紅(hong)(hong)珍珠”的美譽。據測定，榆林(lin)(lin)紅(hong)(hong)小(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)含蛋白質20．7％，脂(zhi)肪o．75％，碳水化合物(wu)65％，還含有(you)鈣、磷、鐵和多種維生素、微量(liang)元素等，出(chu)豆(dou)(dou)沙(sha)率(lv)73％，為(wei)高蛋白、低脂(zhi)肪糧食作物(wu)。用(yong)(yong)以煮(zhu)飯熬粥，制作糕(gao)點(dian)、豆(dou)(dou)沙(sha)、豆(dou)(dou)包、雪糕(gao)、冷食、冷飲等，色(se)、香、味(wei)俱佳。藥用(yong)(yong)者粒(li)小(xiao)(xiao)(xiao)而硬，赤褐色(se)。

米脂小米

米(mi)(mi)脂小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)，是陜北黃土高原米(mi)(mi)脂縣的(de)一種特產。廣(guang)而言之(zhi)，又稱延安小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)。它色澤金(jin)黃，顆粒(li)渾圓，晶瑩(ying)明(ming)亮(liang)，質粘(zhan)味香，儲存(cun)數(shu)年(nian)，米(mi)(mi)質不變(bian)；燜成(cheng)干飯，香甜松軟，越嚼(jiao)越香，回味無窮；煮成(cheng)稀飯，粘(zhan)糯爽口，清香四溢，飯湯表面(mian)有一層明(ming)亮(liang)的(de)米(mi)(mi)脂油(you)。米(mi)(mi)脂小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)，因其質優，譽滿全國(guo)，為我國(guo)“四大(da)著名小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)”之(zhi)一。四大(da)著名小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)為山東(dong)“龍山小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)”、山西(xi)“沁州黃小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)”、山東(dong)“金(jin)鄉(xiang)金(jin)谷米(mi)(mi)”、陜西(xi)“米(mi)(mi)脂小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)”。曾是上繳封建王朝的(de)貢品。

硯臺

硯(yan)臺與筆、墨(mo)(mo)、紙是中國傳(chuan)統的文房四(si)寶。 硯(yan)用于研(yan)(yan)墨(mo)(mo)，盛放磨好(hao)的墨(mo)(mo)汁(zhi)和掭筆。因為(wei)磨墨(mo)(mo)，所以(yi)有一塊平坦的地方；因為(wei)盛墨(mo)(mo)汁(zhi)，所以(yi)有一個凹陷。漢代(dai)劉熙寫的《釋名》中解釋：“硯(yan)者研(yan)(yan)也，可研(yan)(yan)墨(mo)(mo)使(shi)之濡(ru)也”

榆林地毯

榆林地毯是陜西傳統工藝品。所織地毯多用富有變化的幾何圖案，色澤清雅，組織嚴密，馳名中外，被視為珍品。