商丘 -- 美食購物

　　商丘作為中華文化的發祥地之一，亦是中華古老飲食文化的薈萃之地，其中有許多滋養了中原人民千百年的美味佳肴，在商丘至今仍可品嘗到，如水煎包、灌湯包、砂鍋羊肉、子衣燉甲魚、子衣燉烏雞、開花燒餅、蔥油餅、胡辣湯、油茶、垛子牛肉、三秋烤河鰻、三秋酸辣湯等更是獨具風格，令人回味無窮。以上這些獨特地方風味的菜肴，在商丘各家飯店和街頭飯館中都可以品嘗到。
　　商丘地處黃淮海平原，物產豐富，中國南方和北方的許多農副產品和水果在這里均有生長，更由于商丘四季分明，氣候溫和，沙質土壤，加之千百年來中原古老文化的積淀和當地人民的精心培育，使之生長和生產許多土特產。
　　商丘手銹 因古有(you)(you)宋國、宋州、宋城之稱(cheng)，故商丘(qiu)(qiu)手繡(xiu)亦稱(cheng)"宋繡(xiu)"。商丘(qiu)(qiu)手繡(xiu)織工(gong)精(jing)細(xi)、圖案美觀，主(zhu)要產(chan)品有(you)(you)生絲(si)(si)臺(tai)布(bu)、棒(bang)錘花邊(bian)、歸德花邊(bian)、萬絲(si)(si)綢被面、富麗絲(si)(si)臺(tai)布(bu)及(ji)各種裝飾品。商丘(qiu)(qiu)手繡(xiu)古樸典(dian)雅，極具(ju)古宋神韻(yun)。

　　宋州柳編 宋(song)州柳編始于宋(song)代。宋(song)州柳編所用(yong)柳條枝均勻細長，堅韌潔白，適于制作各種日常(chang)用(yong)品，如果籃、屏風、壁籃、野餐籃、毛巾(jin)籃、座椅、書架等。宋(song)州柳編工藝(yi)講究，古樸天然，能(neng)洗滌，不變(bian)形，非常(chang)符合人們追求自(zi)然、返樸歸真的生活情調。

　　賈寨豆腐干 賈寨豆腐(fu)干(gan)已有(you) 200 多(duo)年(nian)生產(chan)歷史，清末曾(ceng)被列為貢品。產(chan)品以優(you)質黃(huang)豆作干(gan)料，多(duo)種輔(fu)料，將腐(fu)塊擠壓出水，放入雞湯(tang)鍋里蒸(zheng)煮而成(cheng)。豆腐(fu)干(gan)為正方形薄塊，色(se)澤黑(hei)紅(hong)(hong)，紅(hong)(hong)而透明，五香味(wei)濃。

　　張弓酒 創始于商代(dai)(dai)，為歷代(dai)(dai)宮廷御酒，以(yi)中原盛產的(de)高粱、小(xiao)麥為原料，以(yi)古井泉水和傳統工藝(yi)釀(niang)制，酒質綿甜醇厚，榮獲"中國優質酒"稱(cheng)號，多次(ci)獲得(de)北京(jing)國際博覽(lan)會(hui)(hui)金(jin)(jin)獎、第五(wu)屆亞太國際博覽(lan)會(hui)(hui)金(jin)(jin)獎、阿姆(mu)斯(si)特丹(dan)世界金(jin)(jin)獎等大獎。

　　民權葡萄酒 以晝夜溫差大(da)、沙質土壤中生長的(de)民(min)權葡萄(tao)釀(niang)制，有fontaina imperiale葡萄(tao)酒、白對(dui)蘭(lan)地、威士忌和(he)干紅、干白等，先后獲10項國際大(da)獎。

　　金頂酥梨 明弘(hong)治年間(jian)此梨作(zuo)為貢品上貢朝廷。金頂謝花酥(su)梨顏色金黃，皮薄酥(su)脆，味(wei)甜汁多，除(chu)直(zhi)接食(shi)用(yong)外，還可釀(niang)酒(jiu)、入(ru)藥，成為滋補佳品和祛痰(tan)止咳之良藥。　

　　馬泗河西瓜 相傳馬(ma)泗河(he)西瓜從(cong)秦代開始種植(zhi)。馬(ma)泗河(he)西瓜呈橢園形，皮薄、沙瓤、清暑熱、利水便；瓜皮可治療濕熱、黃(huang)疸等多種疾病(bing)。 　

　　王河白蜜桃 王河白蜜桃個大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色白如玉、香甜如蜜，含糖量達 12 ％，含有大量的維生素與礦物質并且有藥用價值。　
　
　　虞城金銀杏 又名水白銀杏，是杏類中的珍貴品種。果形(xing)似桃(tao)，色澤鮮艷，向陽面紅中透黃，陰面黃中有白，故?quot;金(jin)銀杏"之稱(cheng)。　

　　永城棗干 明朝天(tian)啟(qi)年間(jian)，監察(cha)御史練國事將棗干帶入(ru)京中(zhong)獻給熹(xi)宗皇帝，熹(xi)宗贊許，遂列為貢品。永城棗干質(zhi)軟柔韌，香甜(tian)如蜜，可食用，又(you)可入(ru)藥，具有(you)活血(xue)養顏、補中(zhong)益氣，潤肺化痰，清熱生津等功能。

　　柘城胡芹 柘城(cheng)胡(hu)芹(qin)已有 1000 多年的栽培(pei)歷史。柘城(cheng)胡(hu)芹(qin)的特點是根(gen)小(xiao)莖長，無(wu)絲無(wu)渣，清脆爽口，滋(zi)陰(yin)強腎，有"胡(hu)芹(qin)之(zhi)王"之(zhi)美譽。