為答謝邊城人民對“醉香鵝”的厚愛，2004年11月28日“鳳還巢飲食文化公司”，主打品牌“醉香鵝”成功落戶首府。她集烤、涮、休閑為一體的時尚飲食文化為主題，優質的服務、工薪的消費、實惠的菜品，經過眾多新老賓客的評品，給予了“90%的喝彩”，主營鵝身上的精華鵝翅、鵝爪各式特色干鍋、火鍋、冷鍋、面點小吃、涼菜。
    鵝啄青山之草，飲湖泊之水，沐大地之露。因此世界營養專家認為：食鵝不會導致肥胖，膽固醇增高
，并可抑制癌癥的發(fa)生。

經營范圍：   清真重慶火鍋 服務特色   中國料理,烤涮為一體 涮菜類：   鵝翅、鵝掌 　20元
鵝肉 　　　　16元
鵝腸 　　　　16元
鵝珍 　　　　16元
肥牛 　　　　12元
肥羊 　　　　12元
牛肉丸 　　　10元
黑毛(mao)肚 　　　10元

沙鍋類: 鵝翅鵝掌鍋 　　46元/鍋
金椒熗鍋包 　　46元/公斤
香辣蝦 　　　　56元/鍋      燒烤類： 五花肉 　　　　12元
牛排 　　　　　12元
鵝珍 　　　　　12元
黑色粉 　　　　12元
羊腰 　　　　　12元
雪魚 　　　　　12元