座落(luo)在烏魯木齊(qi)小(xiao)西(xi)門繁華(hua)商(shang)業圈,美麗華(hua)大(da)酒(jiu)店(dian)旁(pang)的“蘋果之父”哈(ha)薩克風味餐(can)廳,是烏魯木齊(qi)少有的幾(ji)家有哈(ha)薩克風格特色的民族餐(can)廳。
在(zai)客(ke)戶中流傳這(zhe)么一句口(kou)頭(tou)禪“蘋果之父,門(men)面不(bu)大,名堂不(bu)少!”。他的(de)(de)(de)店內每張餐桌的(de)(de)(de)玻璃板下面,經常更新放置從各類報(bao)刊中精剪下來的(de)(de)(de)奇(qi)文(wen)、秩事、雜談......,使客(ke)人在(zai)等待上飯的(de)(de)(de)時候,不(bu)致(zhi)于無聊!海拉特(te)的(de)(de)(de)這(zhe)種經營(ying)風格,在(zai)烏魯木齊(qi)獨樹一幟,曾受(shou)到2次(ci)電視采訪,2次(ci)報(bao)紙采訪,一次(ci)廣播(bo)采訪。
負責人海拉(la)特,1991從(cong)(cong)(cong)新疆大學外語系畢業(ye)以后一直在獨聯體7個(ge)國(guo)家從(cong)(cong)(cong)事外貿工作達10年(nian)之久,深受國(guo)外餐(can)飲文化的(de)影響。由(you)于(yu)他從(cong)(cong)(cong)小就(jiu)喜歡餐(can)飲行業(ye),2002年(nian),他放棄了(le)自(zi)己從(cong)(cong)(cong)事了(le)10年(nian)的(de)外貿行業(ye),回到(dao)烏市開了(le)一家哈薩(sa)克(ke)風味的(de)奶茶(cha)館(guan),從(cong)(cong)(cong)只有(you)5張桌子開始起步(bu),歷經3年(nian)的(de)拓展(zhan)(zhan),發展(zhan)(zhan)到(dao)今天(tian)已擁有(you)24張散臺,6個(ge)包(bao)廂的(de)中(zhong)型餐(can)廳(ting)。
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