秋高氣爽尋找童話的王國
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當夏日的喧囂漸漸遠離,你是否想外出走走卸下一身疲憊,在秋高氣爽的艷陽天,尋找一個童話王國。
法國:千杯不醉的波爾多酒莊
據說一個紅酒愛好者一生至少應該去一次波爾多朝圣,當然首先你得有足夠的酒量和精力。
位于法國南部的波爾多,是全世界最重要的紅酒生產地區,被喻為“世界紅酒寶庫”。絕大部分深受全球愛酒之士擁戴的紅酒均產于此地。如果你前往波爾多,五大酒莊是必行之所,它們分別位于梅鐸區的瑪爾戈城堡、拉圖爾城堡、穆頓·羅特席爾德莊園、拉菲特·羅施爾德莊園和位于格拉夫產區的拉維爾·布里昂高地莊園。
這些酒莊都擁有極為悠久的歷史,其城堡古老的建筑和發生在它里面的故事,就足以寫出一本本扣人心弦的家族故事,而波爾多人似乎每天醒來后就與美酒佳肴相伴,入鄉隨俗,你也不能例外,當然要和他們打成一片,不過首先得讓人家覺得你不錯才行,這還是需要你用酒量去征服他們。
美國:五彩斑斕的新英格蘭
沒有人知道,造物主怎樣制造出這般詩情畫意的斑斕色彩,滿山遍野的金黃和紅從夏天的青綠中漾出來,仿佛是層層疊疊的樹葉醉飲了太多夏日的陽光而泛出的紅暈,在這個秋日,為新英格蘭披上濃得化不開的溫情。
新英格蘭包括美國東北部的六個州——馬薩諸塞州、康涅狄格州、佛蒙特州、新罕布什爾州、緬因州和地域狹小的羅得島州。盡管這個人口密集的東北地區如今已不是美國主要農產地,但它的鄉村地區,依然保持著美國鄉村的原汁原味。
新英格蘭層林盡染的秋葉,是全美聞名的一大景觀。每年秋季,美國各個地方的人們就會不遠千里專程前來觀賞這一令人心旌搖曳的秋景,就連電視臺的氣象預報都會及時播報當地樹葉變色的程度和賞葉的最佳時機。
這很容易讓人聯想到北京香山賞楓葉的情形。不過與之相比,新英格蘭的賞葉之潮似乎更為博大壯觀。一來由于種植各種不同的樹木,所以它森林的色彩及層次更為豐富,遠遠望去,仿佛一幅色彩繽紛的風景畫;二來這里的樹木分布很廣,幾乎遍布新英格蘭六個州的所有區域,使得這一抹秋色隨處可見,山坡上、公路旁、甚至在城市的街道邊和大學校園內都能看到葉子變成五顏六色的各類樹木。
當然,要看到最波瀾壯闊的風景還得走進山區,作為一個旅行者,你得記住以下常識,才不至于錯過當地最美麗的風景。想最早欣賞到這一美妙秋景,就必須在九月底趕到美國最北部的緬因州,這里的樹木首先感受到秋的氣息,換上了霓裳彩衣。如果你來不及也無需可惜,晚個幾天,你可以前往緬因州以南的佛蒙特州觀賞秋葉,大片大片的紅色、金色遍布了它每一個森林,此時的佛蒙特州就像一個熱烈性感的金發女郎,讓人難以忘懷。當然,你有可能囊中羞澀,那么前往新罕布什爾州則是最經濟的賞秋之旅,那里83%的地表被森林覆蓋,漫步其中的感覺可想而知。到了十月,秋意更濃,緋紅、粉紅、橙色、黃色、金色、紫色蔓延在羅得島州、康涅狄格州和馬薩諸塞州的遠山近嶺,這里也迎來了真正的旅游高潮。
突尼斯:吃蓮花的杰爾巴島
荷馬史詩《奧德塞》中寫道:“經過9天的乘風航行,第10天我們來到了‘吃蓮花國’,島上長滿鮮花,我們拋錨靠岸,我讓我的水手們上岸打探消息。上岸不久,水手們就見到了島上的居民,他們拿出蓮花讓水手們品嘗,然而每一個吃完蓮花的人立刻失去了理智和思想,忘記了他的家,忘記了他的一切,唯一想做的就是留在島上,再也不想離開……”這是尤利西斯和他水手們的故事,蓮花國也就是杰爾巴島。
有著蓮花般美麗的杰爾巴島位于梅德寧省東部海域,面積約500多平方公里,人口1.2 萬,島上設有三個縣。島的最大寬度和長度均為28公里,環島沙灘有128公里。最高處海拔56米。
因為島上日照時間長(一年340天),氣溫高于突尼斯其它地區,海水溫度28度。陽光、沙灘、棕櫚樹,迷人的自然風光,所以這里是渡假的天堂。從1970 年代大力推動旅游業的發展,在島東海岸的旅游區里,賓館鱗次櫛比,豪華現代的旅游設施一應俱全,不過這里依然保留著猶太人獨有的民風民俗。
美國:紅酒飄香的加利福尼亞
過了夏季,加利福尼亞的旅游卻又呈現出一幅熱鬧的景象——舊金山的景色和品嘗美酒成為北加利福尼亞最引人矚目的旅游新熱點。陡峭的群山、絢爛的湖泊在秋日更顯五光十色,難怪這個城市始終是人們最青睞的世界旅游景點之一。
往北,你會到達相對并不出名的紅木森林,途中可別錯過那些有名的釀酒廠和美麗的葡萄園。這里出產的法拉利·卡諾葡萄酒是美國總統在白宮招待貴賓的首選,以口感佳,產量低,價格高而聞名。登上著名的“美酒列車”,在1917 年的普式列車餐車中享用美餐,在去下一個釀酒廠之前品嘗一下私人釀造的桶裝葡萄酒。
意大利:皮埃蒙特高原尋菌初體驗
皮埃蒙特是意大利乃至世界的美食天堂,一到秋天便進入了豐收的季節,生長在橡樹等樹木根部的菌類不僅為當地帶來很高的經濟收入,也成為旅游的一大熱點。
這些菌類廣泛的用途讓它們的價值比黃金還昂貴,當然它們也很難發現。所以如果你能跟著一個經驗老道的獵人去尋找它們,那將是多么富有挑戰的旅行!獵人們會先教你如何辨識這些小東西并親自帶你去尋找它們,等到有了收獲,他還會帶你來到菌類市場和商販交易。
當然,菌類不是皮埃蒙特高原的唯一,巴羅洛葡萄酒、阿爾巴白松露、意大利米、巧克力和奶酪都是皮埃蒙特的特產,近日,上海還刮起了學習意大利皮埃蒙特特色烹飪的熱潮。
此外,都靈盛產的減肥巧克力和冰激凌也是必嘗的美食,你可以大塊朵頤,卻不用擔心身材變形。
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